παχυσαρκία

Οι άνθρωποι που είναι παχύσαρκοι, έχουν χειρότερη μνήμη σε σχέση με τους συνομηλίκους τους που είναι αδύνατοι, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα.

Κατά την διάρκεια των θερμών μηνών οι αρκούδες καταβροχθίζουν μεγάλες ποσότητες τροφής με σκοπό να αυξήσουν το σωματικό τους βάρος ώστε να προετοιμάσουν τον οργανισμό τους για την διαδικασία της χειμερίας νάρκης. Σουηδοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι εποχικές αλλαγές που πραγματοποιούνται στα βακτήρια της μικροχλωρίδας του εντέρου των καφέ αρκούδων, τις βοηθούν να αντεπεξέλθουν στις απαιτήσεις της χειμερίας νάρκης.

Τρεις στους τέσσερις Αμερικανούς έχουν καρδιά μεγαλύτερη από την... ηλικία τους, επισημαίνει νέα μελέτη του Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) των ΗΠΑ. Κάτι τέτοιο, υπογραμμίζουν οι ειδικοί, συνοδεύεται από αυξημένο κίνδυνο εμφράγματος, εγκεφαλικού επεισοδίου και πρόωρου θανάτου.

«Από την πρώτη στιγμή που την είδα έγινα θαυμάστρια της Τες Χόλιντει. Δεν μιλάμε απλώς για ένα πανέμορφο σούπερ μόντελ. Με ύψος 1,67, βάρος 127 κιλά, και νούμερο 50, μου μοιάζει πολύ περισσότερο από ό,τι τα περισσότερα άλλα μοντέλα, ακόμα και από όσα λανσάρουν ρούχα για μεγάλα μεγέθη».

Οι γαλακτωματοποιητές, ουσίες που προστίθενται στα επεξεργασμένα τρόφιμα για να βελτιώσουν την υφή και τη διάρκεια ζωής τους, ενδέχεται να προκαλούν φλεγμονή του εντέρου και μεταβολικές διαταραχές προκαλώντας αλλαγές στα μικρόβια του εντέρου, υποδεικνύει μελέτη σε ποντίκια.

Ο πληρέστερος μέχρι σήμερα γενετικός «χάρτης» της παχυσαρκίας μπορεί να εξηγήσει διάφορα «μυστήρια» σε σχέση με το βάρος, όπως γιατί κάποιος παχαίνει, ενώ ένας άλλος όχι, παρόλο που τρώνε το ίδιο ή γιατί κάποιος είναι παχύσαρκος, αλλά παραμένει απολύτως υγιής.

Η κατανάλωση κόκκινου κρασιού μπορεί να βοηθήσει τα υπέρβαρα άτομα να κάψουν αποτελεσματικότερα λίπος και να βελτιώσουν την ηπατική λειτουργία τους, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη. Όπως πάντως σημειώνουν οι συγγραφείς της μελέτης που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Journal of Nutritional Biochemistry», η θετική επίδραση του κόκκινου κρασιού που ανακάλυψαν δεν μεταφράζεται και σε απώλεια κιλών.

Διπλάσιοι θάνατοι μπορούν να αποδοθούν στην έλλειψη σωματικής άσκησης από ό,τι στην παχυσαρκία, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη ευρωπαϊκή επιστημονική έρευνα με ελληνική συμμετοχή.

Μια χημική ουσία που θα μπορούσε να προστεθεί σε τρόφιμα, προκαλώντας το αίσθημα του κορεσμού ανέπτυξαν βρετανοί επιστήμονες από το Imperial College του Λονδίνου και το Πανεπιστήμιο της Γλασκόβης.

ο παγκόσμιο κόστος της παχυσαρκίας είναι αντίστοιχο με εκείνο του καπνίσματος ή των ένοπλων συγκρούσεων και μεγαλύτερο από εκείνο του αλκοολισμού και της κλιματικής αλλαγής. Αυτό έδειξε νέα μελέτη του Διεθνούς Ινστιτούτου McKinsey, σύμφωνα με την οποία το κόστος της παχυσαρκίας ανέρχεται σε 1,62 τρισεκατομμύρια ευρώ ετησίως.

Δύο νέες μελέτες έρχονται να προσφέρουν μια καλή και γευστική λύση σε όσους θέλουν να προστατευθούν από την παχυσαρκία. Ερευνητές στις ΗΠΑ υποστηρίζουν ότι το σπιτικό φαγητό προσφέρει πιο υγιεινή διατροφή και μικρότερη κατανάλωση θερμίδων. Από την πλευρά τους ερευνητές στη Βρετανία υποστηρίζουν ότι η μεσογειακή διατροφή είναι πιο αποτελεσματική στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας από τις δίαιτες με χαμηλά λιπαρά.

Αύξηση του ποσοστού της παιδικής παχυσαρκίας καταγράφεται σε έρευνα του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, η οποία εξέτασε τις συνέπειες των κοινωνικοοικονομικών αλλαγών των τελευταίων ετών στις διατροφικές συνήθειες των παιδιών.

Τα τεχνητά γλυκαντικά, όπως η σακχαρίνη, η σουκραλόζη και η ασπαρτάμη, που θεωρούνται κατάλληλα για αδυνάτισμα και πιο υγιεινά λόγω έλλειψης θερμίδων, στην πραγματικότητα μπορεί να κάνουν το ακριβώς αντίστροφο, δηλαδή να ευνοούν την παχυσαρκία και τον διαβήτη, σύμφωνα με μια νέα ισραηλινή επιστημονική έρευνα, που ήδη έχει προκαλέσει επιστημονικές διαμάχες.

Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία κρύβουν κινδύνους και ενισχύουν τον κίνδυνο της εμφάνισης των 10 πιο συνηθισμένων μορφών καρκίνου - μεταξύ των οποίων της μήτρας, της χοληδόχου κύστης, του νεφρού, του ήπατος και του παχέος εντέρου.

Η εργασία σε εναλλασσόμενες βάρδιες, αλλά ιδίως η νυχτερινή, αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με κινεζική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο «Occupational and Environmental Medicine».