λαχανικά

Το μελιτζανόρυζο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που συνδυάζει την τρυφερή υφή της μελιτζάνας με το αρωματικό, σπυρωτό ρύζι, δημιουργώντας ένα χορταστικό και γευστικό γεύμα.

Ένα απλό αλλά νόστιμο πιάτο, ιδανικό για καλοκαιρινά μπάρμπεκιου ή σαν συνοδευτικό σε διάφορα γεύματα. Το ψήσιμο τους αναδεικνύει τη γλυκύτητα του καλαμποκιού και προσδίδει μια καπνιστή γεύση που είναι ακαταμάχητη.

Αυτό το πιάτο συνδυάζει τις ζωντανές γεύσεις της Μεσογείου με ένα ιδιαίτερο άρωμα ούζου, που προσθέτει μια διακριτική γλυκύτητα και βάθος. Αποτελεί την ιδανική επιλογή ως ορεκτικό ή συνοδευτικό σε ένα μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα.

Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εξαγωγές το πρώτο εξάμηνο του 2024 - Πώς θα διαφυλαχτεί η φήμη των ελληνικών προϊόντων

Οι αγκινάρες γεμιστές με ρύζι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που συνδυάζει τη φρεσκάδα των αγκινάρων με την πλούσια γεύση του αρωματικού ρυζιού. Μια συνταγή που έρχεται από τη Ζάκυνθο και είναι ιδανική για κάθε εποχή.

Ένα εξαιρετικό πιάτο που κουβαλάει όλη τη νοστιμιά και την αλμύρα της θάλασσας. Εύκολη και λαχταριστή συνταγή για παστό μπακαλιάρο με μυρονολάχανα & άγριες αγκινάρες με την οποία θα εντυπωσιάσετε στα οικογενειακά και μη τραπέζια σας.

Μια συνταγή για μελιτζανοσαλάτα που αποτελεί το τέλειο συνοδευτικό για κρέας, χωρίς να είναι ιδιαίτερα βαριά και παρουσιάζοντας τρομερή ευκολία στην εκτέλεσή της.

Νέο πλήγμα ακρίβειας στα νοικοκυριά από τη συνεχή ανοδική πορεία στις τιμές των αγροτικών προϊόντων με αυξήσεις 10%-15% - Μηνύματα για νέο κύκλο ανατιμήσεων στο ελαιόλαδο

Οι τροφές που θα σας δώσουν την ώθηση να περάσετε τη γραμμή του τερματισμού σε χρόνο-ρεκόρ.

Αμερικανική μελέτη δείχνει ότι πρέπει να φυλάσσετε το μαρούλι στο ψυγείο ώστε να μειώνεται ο κίνδυνος επιμόλυνσής του με το εν δυνάμει επικίνδυνο βακτήριο - Πώς πρέπει να συντηρείτε άλλα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Φιλικοί προς το περιβάλλον βιοδιασπώμενοι αισθητήρες μετρούν μέσα σε λίγα λεπτά τα επίπεδα φυτοφαρμάκων μέσω άμεσης επαφής με την επιφάνεια του φρούτου ή του λαχανικού.

Έρχεται και νέο κύμα αυξήσεων – Στα ύψη η ακρίβεια - Τι αποκαλύπτουν οι τιμές παραγωγού

Με στόχο την προστασία των καταναλωτών από τις πληθωριστικές πιέσεις ο υπουργός Ανάπτυξης, Κώστας Σκρέκας, υπέγραψε τρεις υπουργικές αποφάσεις για την εφαρμογή των μέτρων κατά της ακρίβειας.

Συνεχίζουν την ανοδική τους πορεία οι τιμές των φρούτων και των λαχανικών – Σε απόγνωση οι καταναλωτές.

Μικρή η πιθανότητα να μειωθεί ο κίνδυνος ενός θανατηφόρου εμφράγματος ή ενός εγκεφαλικού επειδή κάποιος τρώει πολλά λαχανικά

Ο κλάδος των φρούτων και των λαχανικών δείχνει ότι έχει ισχυρά «θεμέλια», καθώς τα μέχρι τώρα στοιχεία δείχνουν αύξηση των εξαγωγών, αλλά και της εγχώριας κατανάλωσης

Θα διανεμηθούν περίπου 1.400 τόνοι φρούτων και λαχανικών, καθώς και περίπου 800 τόνοι γάλακτος.

Επιστήμονες του ερευνητικού προγράμματος Eden ISS στην Ανταρκτική κατάφεραν μετά από πολυετείς προσπάθειες να καλλιεργήσουν με επιτυχία διάφορα είδη πράσινων λαχανικών

Λαχανικά στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό (ISS) μέσω… Ανταρκτικής, φιλοδοξούν να στείλουν οι επιστήμονες. Το φιλόδοξο πρόγραμμα καλλιέργειας λαχανικών στο διάστημα μπαίνει σε νέα φάση με το μεγάλο ευρωπαϊκό ερευνητικό πρόγραμμα του ανεξάρτητου φορέα «EDEN ISS project» που μελετάει τρόπους καλλιέργειας στο διάστημα. Μελλοντικός στόχος του βέβαια, είναι να φτάσουν κάποτε τα ντοματάκια, ο βασιλικός, τα αγγουράκια και τα μαρουλάκια που καλλιεργούν σε βάσεις στην Σελήνη και τον Άρη…

Η λουτεΐνη, ένα θρεπτικό συστατικό αρκετών λαχανικών και φρούτων μπορεί να καταστείλει τη φλεγμονή που παίζει καθοριστικό ρόλο στη στεφανιαία νόσο, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Atherosclerosis.