• Αναζήτηση
  • Εργαστήριο Δήμητρα Γουναρίδη: το σπίτι της πίτας

    Η οικογενειακή παράδοση ανοίγει το δικό της, εξαιρετικό φύλλο από το 1945. Η νέα γενιά προσθέτει στο μενού πίτες κατεψυγμένες, ζυμωμένες με παρθένο ελαιόλαδο και πολλή φαντασία: φινόκιο – ξινομυζήθρα – φρέσκια ντομάτα, κιμαδόπιτα, σου μπουρέκ, μανιταρόπιτα, Καισαρείας, μελιτζανόπιτα, πρασοκιμαδόπιτα.

    Στα ράφια, μπατόν σαλέ με ελαιόλαδο, χαρουπάλευρο και παρμεζάνα, κουλουράκια λαδιού χωρίς ζάχαρη, μουστοκούλουρα, παξιμαδάκι με βιολογικό αλεύρι και σταφίδα. Για τον δρόμο, δεν θα μπορέσεις να αντισταθείς σε μια ζεστή, τραγανή κιμαδόπιτα ή την κουρού τυρόπιτα.

    Ευαγγελικής Σχολής 3-5, Νέα Ιωνία, τηλ. 210 2712 548

    Αφιερώματα
    Σίβυλλα
    Helios Kiosk