Η Δήμητρα Δάρτση είναι η εμπνεύστρια, ιδρύτρια και δημιουργός των «Γουμενισσών». Οικογενειακά γευστικά μυστικά και η αγάπη για την παράδοση ήταν που την ενέπνευσαν να μεταφέρει τις σπιτικές λιχουδιές στα ράφια των καταστημάτων και έτσι ιδρύθηκε το 2000 η οικοτεχνία «Γουμένισσες» στο χωριό Γρίβα του όρους Πάικου. Το Αγριόσυκο τους είναι ένα ιδιαίτερο γλυκό που φτιάχνεται από άγουρα πράσινα σύκα, τα οποία συλλέγονται από άγριες συκιές στο δάσος του όρους Πάικο. Απολαυστικό σκέτο, πάνω σε παγωτό και γιαούρτι.
Eshop: www.yolenis.com
