Ουράνια βαυαρική μπίρα

Πυρετωδώς ετοιμάζεται το Μόναχο για το καθιερωμένο Φεστιβάλ Μπίρας, το οποίο διοργανώνεται από τις 22 Σεπτεμβρίου ως τις 3 Οκτωβρίου. Ο εργάτης στη φωτογραφία πιάνει το τεράστιο πανό που θα διακοσμήσει το Οktoberfest, το κορυφαίο φεστιβάλ του είδους. Το τρίμηνο Μαΐου-Ιουλίου βοήθησε στην κατανάλωση της μπίρας γενικότερα, η οποία αυξήθηκε σε όλη την Ευρώπη εξαιτίας των υψηλότερων θερμοκρασιών του συνήθους που σημειώθηκαν. Στη Γερμανία, πάντως, δεν χρειάζεται η βοήθεια του καιρού: οι Γερμανοί καταναλώνουν κάπου 116 λίτρα μπίρας ο καθένας ετησίως και μόνον οι Τσέχοι και οι Ιρλανδοί τους ξεπερνάνε! Εχουν πάντως τους λόγους τους, αφού η ποιότητα που έχουν καθορίσει στη Βαυαρία, ήδη από το 1516, αυτό που οι ίδιοι ονομάζουν «βαυαρικό Reinheitsgebot» (απαιτήσεις καθαρότητας), τους επιτρέπει να βλέπουν πραγματικά τους ουρανούς ως «Ουρανούς των Βαυαρών», όπως γράφει και το πανό τους.