Είμαι σίγουρη ότι πολλές φορές νιώσατε να έχετε δεμένα χέρια όταν χρειάστηκε να βοηθήσετε το παιδί σας να κατανοήσει ό,τι μοιάζει για εσάς μαθηματικά αυτονόητο. Oταν έρχεται δε η ώρα να του κεντρίσετε το ενδιαφέρον για να κάτσει έστω και ένα τεταρτάκι να λύσει τις ασκήσεις του, ε τότε είναι που δυσκολεύουν ακόμα περισσότερα τα πράγματα, έτσι δεν είναι; Δεν είναι παράλογο να θέλει να παίξει, άλλωστε όταν είναι στο νηπιαγωγείο ή το δημοτικό, τα παιδιά έχουν το μυαλό τους μόνο στο παιχνίδι, όλα τα άλλα δεν τους αφορούν…
Δεν χρειάζεται πανικός, γιατί υπάρχει ένας καθ’ όλα μαγικός τρόπος να τραβήξετε την προσοχή τους: το Μαθηματικά στην κουζίνα του Δημήτρη Χασάπη, αναπληρωτή καθηγητή στο Τμήμα Εκπαίδευσης και Αγωγής στην Προσχολική Ηλικία του Πανεπιστημίου Αθηνών. Που σημαίνει ότι είναι ο καταλληλότερος άνθρωπος για να σας καθοδηγήσει στην εκπαίδευση των παιδιών σας.
Αξιοποιήστε τις ιδέες και τις συνταγές που προτείνονται στο πρωτότυπο αυτό βιβλίο του και μετατρέψτε την κουζίνα σας σε μαθηματικό εργαστήριο, αφού όταν μαγειρεύουμε: ταξινομούμε και βάζουμε σε σειρά, απαριθμούμε, μετράμε το βάρος, τον όγκο, τον χρόνο, τη θερμοκρασία, υπολογίζουμε το κόστος ή τις θερμίδες κάθε φαγητού, διαβάζουμε και γράφουμε μαθηματικά, λύνουμε προβλήματα.
Στο τέλος του βιβλίου υπάρχει παράρτημα με δύο πολύ χρήσιμους πίνακες:
1. Ποιες θρεπτικές ουσίες περιέχουν τα τρόφιμα.
2. Οι μαθηματικές έννοιες και πράξεις που διδάσκονται τα παιδιά στο Δημοτικό ανά τάξη και τις οποίες χρειαζόμαστε όταν μαγειρεύουμε.
Τι περιμένετε; Γρήγορα, φορέστε ποδιές και διασκεδάστε με τα παιδιά σας!
Τα Μαθηματικά στην κουζίνα κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.
