Κυριακή 21 Δεκεμβρίου 2014
 
 

Με τη φέτα λύνουμε το πρόβλημα της ανεργίας!

εκτύπωσημικρό μέγεθος  μεγάλο μέγεθος

 

Με την ανεργία να έχει φτάσει πλέον στο 28% και τη χώρα να βαδίζει στην έκτη συνεχόμενη χρονιά ύφεσης, τους πολίτες εξαθλιωμένους και το πολιτικό σύστημα να περιμένει τον… πρίγκιπα και τον τοποτηρητή του Βλάση Τσάκα, να φέρει τις δόσεις για τη σωτηρία, μήπως, λέμε μήπως, ήρθε η ώρα να αφήσουμε την άκρη τους πρίγκιπες και τους σωτήρες και να ψάξουμε να βρούμε τρόπους πρακτικούς για να μπορέσει να ορθοποδήσει αυτός ο τόπος…

Ας πάρουμε το παράδειγμα ενός εθνικού προϊόντος, της φέτας. Μετά από πολύχρονη μάχη κατορθώσαμε πριν από μερικά χρόνια να κατοχυρώσουμε το προϊόν ως ΠΟΠ, με γεωγραφική ονομασία προέλευσης. Έκτοτε η παγκόσμια ζήτηση ανήλθε στους 400.000 τόνους, ενώ η χώρα παράγει περί τους 120.000 ετησίως. Το γάλα για την παρασκευή της το προμηθεύουν περί τους 85.000 αιγοπροβατοτρόφοι.

Αν με κάποια προγράμματα επέκτασης και ενίσχυσης της προβατοτροφίας (τα χρήματα θα μπορούσαν να δοθούν από το ΕΣΠΑ ακόμη κι από ένα μέρος των επιδομάτων ανεργίας), τριπλασιάζαμε τις εκμεταλλεύσεις στον τομέα της προβατοτροφίας προκειμένου να καλύψουμε την παγκόσμια ζήτηση, αυτομάτως θα είχαμε επιλύσει σε ένα μεγάλο βαθμό το πρόβλημα της ανεργίας στη χώρα, αφού η προβατοτροφία έχει πολλαπλασιαστή από 12 έως 15 για την οικονομία.

Με απλά λόγια 250.000 αιγοπροβατοτρόφοι θα μπορούσαν να δώσουν δουλειά σε 3.000.000 πολίτες. Ενώ με τη διαχείριση των στερεών αποβλήτων (βιοαέριο) θα μπορούσαμε να λύσουμε το πρόβλημα της ενεργειακής εξάρτησης της χώρας π.χ. από τα υγρά καύσιμα για τη θέρμανση, επιλύοντας και το πρόβλημα της αιθαλομίχλης στα αστικά κέντρα…

Το κέρδος για την εθνική οικονομία θα ήταν συνεπώς πολλαπλάσιο, αφού θα επέφερε δεκάδες δισ. ευρώ στο εμπορικό ισοζύγιο τρεχουσών συναλλαγών, ενώ θα επιλυόταν άπαξ δια παντός και το πρόβλημα της απασχόλησης στη χώρα. Η δε σύνδεση του τουριστικού προϊόντος με το εθνικό προϊόν, τη φέτα, και στη συνέχεια με το ελαιόλαδο και τα λαχανικά θα μπορούσε να προσφέρει τυποποιημένη και συσκευασμένη αεροστεγώς την greek salad στις ευρωπαϊκές και τις παγκόσμιες αγορές.

Με συνέργειες αυτή η ιστορία της ελληνικής χωριάτικης σαλάτας θα μπορούσε να προσφέρει στα πλαίσια του αγροτουρισμού και επισκεψιμότητα στο εσωτερικό της χώρας όπου παρασκευάζονται αυτά τα προϊόντα και να συνδεθεί με την ελληνική ιστορία και μυθολογία που είναι το πιο εξαγώγιμο ελληνικό προϊόν. Από την εποχή του Ρικάρντο και του ορισμού της γεωπροσόδου, οι κοινότητες ήταν εκείνες που προσέδιδαν την προστιθέμενη αξία και την αλληλοβοήθεια στις κοινωνίες και όχι από μόνη της η ατομική πρωτοβουλία.

Το αφήγημα λοιπόν της χώρας πάσχει στη συλλογική προσπάθεια και στο στρατηγικό σχεδιασμό. Αυτό το αφήγημα το μόνο που απαιτεί είναι απόθεμα γνώσης και ευελιξία. Αρκεί να αναφέρουμε χαρακτηριστικά ότι το 1999 το διανοητικό κεφάλαιο των ΗΠΑ ήταν το πιο πολύτιμο εξαγώγιμο αγαθό τους: Η χώρα εισέπραξε 37 δισ. δολάρια από τα πνευματικά δικαιώματα και άδειες ευρασιτεχνίας, όταν την ίδια στιγμή τα έσοδα από το κύριο εξαγώγιμο υλικό προϊόν της χώρας, τα αεροπλάνα, δεν ξεπέρασαν τα 29 δισ. δολάρια.

Έκτοτε βέβαια τα έσοδα από το διανοητικό κεφάλαιο των ΗΠΑ με την επέκταση της Σίλικον Βάλεϊ, πολλαπλασιάστηκαν στη χώρα. Οι Αμερικανοί βρήκαν το δικό τους αφήγημα στην υψηλή τεχνολογία. Για την Ελλάδα το αφήγημα αυτό οφείλει να στηρίζεται στον τρόπο ζωής γιατί η μεσογειακή δίαιτα είναι κουλτούρα και μεταφέρει χιλιετηρίδες ιστορίας. Από τους ομηρικούς χρόνους και την Οδύσσεια που πρωτοαναφέρεται η φέτα στην σπηλιά του Πολύφημου μέχρι τις μέρες μας, το προϊόν αυτό από μόνο του θα μπορούσε να αποτελέσει έναν ασφαλή οδικό χάρτη για την έξοδο της πατρίδας από την κρίση…

Σημειωτέον ότι η φέτα είναι κατοχυρωμένη παγκοσμίως και όσο αδυνατούμε να καλύψουμε την παγκόσμια ζήτηση, τόσο κάποιοι Βούλγαροι, κάποιοι Τούρκοι, κάποιοι Δανοί ή κάποιοι Γάλλοι θα εποφθαλμιούν για να καλύψουν το έλλειμμα στις παγκόσμιες αγορές. Ήδη στη γειτονική Τουρκία έχει ξεκινήσει ένα φιλόδοξο πρόγραμμα ανάπτυξης της προβατοτροφίας με αγορά ζωικού κεφαλαίου τόσο από την Ελλάδα όσο και από τις υπόλοιπες χώρες των Βαλκανίων με προφανή στόχο την κάλυψη της διεθνούς ζήτησης με προϊόντα «τύπου φέτας» και με συσκευασίες που έχουν ως ετικέτα ακόμη και τον Παρθενώνα!!!


Γνώμες περισσότερες ειδήσεις

εκτύπωσημικρό μέγεθος  μεγάλο μέγεθος

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

 
 
σχόλια (26)
 
 
απομένουν 700 χαρακτήρες
Τα πεδία που είναι σημειωμένα με * είναι υποχρεωτικά
 
Τα μηνύματα που δημοσιεύονται στο χώρο αυτό εκφράζουν τις απόψεις των αποστολέων τους. Το ΒΗΜΑ δεν υιοθετεί καθ’ οιονδήποτε τρόπο τις απόψεις αυτές. Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει την γνώμη του, όποια και να είναι αυτή. Δεν δημοσιεύονται συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια και όσα είναι γραμμένα με κεφαλαία γράμματα. Τέτοια μηνύματα θα διαγράφονται όποτε εντοπίζονται.
     
    Δέν ξέρω πως φτιάχουν φέτα, ούτε γιαούρτι. | 09/01/2013 21:18
    Μεγάλωσα στην πόλη, δεν έμαθα τίποτα απ'όλα αυτά. Αυτό όμως που ξέρω, είναι οτι στην Αγγλία που μετανάστευσα 12 χρόνια τώρα, υπάρχει τεράστια ζήτηση για φέτα, ελληνικό γιαούρτι, χαλούμι, ταραμοσαλάτα, τζατζίκι. Όσοι δέν είναι chav που περιορίζονται σε fish
    Keep calm and carry on
    απάντηση11
     
     
    Τι ωραία διαφήμιση μπαμπά... | 09/01/2013 17:05
    Εκείνη τη διαφήμιση στην τηλεόραση με τις "μικρές οικογενειακές φάρμες" πού συλλέγουν γάλα από πεντακάθαρα προβατάκια και γελάδια μέσα σε καταπράσινα λιβάδια για να το πάρει η καλή υπερσύγχρονη βιομηχανία μας να το συσκευάσει και να μας το δώσει την έχετε δει ? Πώς λέμε καμία σχέση... Εκείνο δε που δεν έχω καταλάβει ακόμη είναι ο γιός στην μεγάλη πόλη, που παίρνει τηλέφωνο την μάνα του, που είναι στην "μικρή οικογενειακή φάρμα" και της λέει ότι δοκίμασε το γάλα της ... και καλά. Η απορία μου είναι τι δουλειά έχει στην πόλη και δεν βόσκει τα γελάδια της μάνας του ο ανεπρόκοπος. Και έρχεσαι και συ κυρ αρθρογράφε μου και μου λες για πολλαπλασιαστές της προβατοτροφίας. Λύσε μου την απορία...
    Sim
    απάντηση52
     
     
    Αγαπητε κυριε αρθρογραφε | 09/01/2013 05:32
    Αυτα που γραφετε απευθυνονται σε ανθρωπους που θελεουν να προσπαθησουν, διψανε για επιτυχια. Προπερσυ το Μαρτη που μαζευανε τη χειμωνιατικη πατατα στη Μεσσηνη, ο καμπος ηταν τινγκα απο αλλοδαπους εργατες και εργοδοτες και τα καφενεια στη Μεσσηνη τινγκα απο ημεδαπους καφενοβιους. Τωρα πως να πιασης ενα ανθρωπο που εζησε την ελεημοσυνη των επιδοτησεων,να τον κανης να δουλεψη; Χωρις να αμφισβητω οτι οι μικροι κληοι εχουν μεγαλες δυσκολιες, υπαρχουν καλιεργιες σημερα που αποφερουν σημαντικα ωφελη. Εμεις ομως εχουμε κολλησει στο μπαμπακι και την πατατα. Με ενα υπολογιστη σημερα γινονται θαυματα. Σας το εδειξαν τα παιδια που φερανε προιοντα στην Αθηνα απο το χωραφι, με κερδος και του αγροτη.
    Ενας μεταναστης
    απάντηση121
     
     
    AΑυτοι που εχουν ορεξη για δουλεια βρισκουν | 09/01/2013 04:51
    Οχι μονο βρισκουν αλλα προκοβουν μεσα σε αντιξοες συνθηκες σε χωρες που οι πολλοι ξυνουν τα χαμνα τους. Ετσι και δω μερικοι πιασαν μολυβι και χαρτι να αποδειξουν τον ερθρογραφο λαθος. Ε οχι και να μας πιαση κιτσους ο τσακαλος!! Απο ιδεες πως πατε βλασταρια μου; Και απο απασχοληση; Ο ανθρωπος προτεινει κατι θετικο. Αντε δε σας αρεσει ν'αρμεγετε γιατι ισως ειστε απο τζακι. Αν κοιταξετε κατα πανω θα παρατηρησετε ισως για πρωτη σας φορα τι σας εψησε το μυαλο, απο το οποιο χωρες βορειες με τη μιση ηλιοφανεια, κανουν χρυσες δουλειες αλλα και σοβαρη ερευνα. Αλλα εσεις σταθερα με το χαρτι και το μολυβι να δικαιολογηστε τα αδικαιολογητα. Και μεταξυ σκεψεης και προσθεσεων τα χαμνα σας.
    Ενας μεταναστης
    απάντηση71
     
     
    Ανοησίες από ένα δημοσιογράφο που έχει δει πρόβατα μόνο στις φωτογραφίες | 08/01/2013 13:56
    Είστε εκτός πραγματικότητας κύριε. Με 300 πρόβατα ο πατέρας μου έχει ελάχιστο κέρδος ενω είχε επενδύσει με συμμετοχή 50% πριν απο μια 10ετια σε σύγχρονες σταυλικες εγκατάστασεις με αρμεκτικες μηχανές κτλ. Εργάζεται μόνος του και ταυτόχρονα καλλιεργεί 200 στρέμματα με βαμβάκι, σιτηρά κτλ. Λόγω των σημαντικών εξόδων σε σπόρους, λιπάσματα, φάρμακα, πετρέλαιο, ρεύμα κτλ, σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές που έχουν τα αγροτικα προϊόντα λόγω καρτέλ, εμφανίζει και ζημιές. Οποιεσδήποτε ευρωπαϊκές επιδοτήσεις και χρήματα μέσω ΕΣΠΑ κατευθύνονται μόνο σε ελάχιστους αεριτζήδες λόγω διαφθοράς στο δημόσιο. Και περιμένετε μετα να προχωρήσει αυτή η χώρα. Εγώ πάντως έφυγα εδώ και μια 5ετια για το εξωτερικό
    Δημήτρης
    απάντηση2310
     
     
    Να σου πω την αληθεια το σκεφτομαι να παω στο χωριο μου να φτιαχνω φετα, το γαλα αφθονο και η τεχνη πατροπαραδοτη | 08/01/2013 12:55
    Συμφωνω με αυτα που λετε αρκει να μην συνεχησουμενα τρωμε ολλανδικα και γαλλικα τυρια που κατακλεισαν τα σουπερμαρκετ. Θα μπορουσαμε αυτα τα λεφτα που δινουμε για τις εισαγωγες αυτων των προιοντων να τα επενδυσουμε οπως λετε. Πριν απο μερικα χρονια ακουσα στα νεα οτι μερικα χωρια της Ιταλιας αποφασησαν να τρων μονο οτι παραγουν.
    Petros A Lenas
    απάντηση112
     
     
     
    αυτα γινονται αλλου ..οχι στην Ελλαδα.. | 08/01/2013 12:22
    μιας και αναφερατε το θεμα.. 1. Στην Ελλαδα δεν υπαρχουν πλεον βοσκοτοποι.. Αυτους του εχει ιδιωποιηθει το δασαρχειο με το ετσι θελω.. Αφου λοιπον δεν υπαρχει δασολογιο .. ολη η υπαιθρος ειναι δασος.. αρα βοσκοτοποι τελος. 2. Συνηθως τα τυροκομια πληρωνουν τους κτηνοτροφους με εξαμηνες επιταγες. περιμενουν δηλαδη να ρευστοποιησουν το τυρι και μετα να βαλουν το χερι στην τσεπη. 3. Οι κτηνιατροι, αν και δημοσιοι λειτουργοι, για καθε επισκεψη στο μαντρι θελουν τουλαχιστον 60 Ευρω. 4. Για την κατασκευη ενος σταυλου δυναμικοτητος 300 προβατων ( 250 τμ.)απαιτησε η πολεοδομια μονο για την αδεια κατασκευης 39500 Ευρω. Συμπερασμα.. Στην Ελλαδα εσβυσαν τα φωτα
    ktinotrofos
    απάντηση232
    Απαντήσεις  1 | Εμφάνιση όλων
     
     
    1:12 !!!!! | 08/01/2013 09:49
    Φιλε μου, μαλλον θελεις να πεις οτι για 250000 προβατα βρισκουν δουλεια 250000:12 = ~21000 ατομα (και παλι, πολλα ειναι, αλλα οκ).. Μη λεμε και οτι μας ερχεται, ομως.. Οχι και 3.000.000 θεσεις εργασιας.. Αν ηταν ετσι, το προβατι θα πηγαινε με τιμες χρυσου..
    Pavlos
    απάντηση184
     
     
    Λύσεις πολλές όρεξη υπάρχει? | 08/01/2013 09:47
    Φυσικά είναι και αυτό μία λύση πόσοι όμως έχουν όρεξη θέληση κα ιφυσικά το κουράγιο να γίνουν προβατοτρόφοι? Προτιμούν να το αφήνουν για τους Αλβανούς και Πακιστανους μετανάστες και αυτοί να καρπώνονται επιδοτήσεις που γίνονται σπίτια και αυτοκίνητα και όχι επένδυση
    Manos
    απάντηση112
     
     
     
    Διαφωνω. Πλεον δεν εχουμε βοσκους εχουμε πτυχιουχους | 08/01/2013 09:45
    Και γιατι να μην ειναι το αφηγημα της Ελλαδας η υψηλη τεχνολογια; Εχουμε υπεροχο περιβαλλον και πολλους πτυχιουχους ετοιμους. Βοσκους δεν εχουμε πλεον. Γιατι να μην προσελκυσουμε ΟΛΕΣ τις εταιρειες τεχονολογιας στην Ελλαδα προσφεροντας κινητρα. Οι ξένοι κάνουν κρα για να ερθουν στην Ελλαδα οταν γινονται συναντησεις σε Ευρωπαικα προγραμματα ή συνέδρια. Πάντα έχουν τη μεγαλύτερη συμμετοχή τα Ελληνικά events. Νομίζετε οτι θα ήταν δύσκολο να τους πείσουμε να έρθουν να εργάζονται στην Ελλάδα σε ξενες εταιριες υψηλης τεχνολογιας;
    ΑΖ
    απάντηση1410
    Απαντήσεις  1 | Εμφάνιση όλων
     
     
    Λίγη οργάνωση θέλει μόνο... αλλά από ποιόν?! | 08/01/2013 09:37
    ας επιλεγούν 2 προιόντα για το 2013 στα οποία θα δωθεί προτεραιότητα όσον αφορά την τροποποίηση των προβλημάτων στις συνθήκες παραγωγής και εμπορίας κια να μπει στοχος 20% αύξηση εξαγωγών αναέτος με βάση 5ετή σχέδιο. Αφού επιτευχθεί ο στόχος του πρώτου ετους την επόμενη χρονιά θα βγούν αντίστοιχα 5ετή σχέδια για τουλάχιστον 2 ακόμη προιόντα. κλπ.
    Βαγγέλης
    απάντηση81
     
     
    Καλό παράδειγμα | 08/01/2013 09:32
    Είναι ένα καλό παράδειγμα που δείχνει τις δυνατότητες της χώρας στον αγροτοδιατροφικό τομέα. Υπάρχουν πολλά άλλα τέτοια παραδείγματα (κτηνοτροφία, γεωργία, δενδροκομία, αρωματικά φυτά κλπ). Τώρα πρέπει η Πολιτεία να παρουσιάσει ένα λειτουργικό σχέδιο για τους νέους αγρότες ώστε να στραφούμε στην παραγωγή. Δεν υπάρχει άλλη λύση αυτή την ώρα, δεν είναι ντροπή να επιστράψουμε στο χωριό για εργασία. Αθ Θεοδωρακης
    Αθ. Θεοδωράκης
    απάντηση143
     
     
    το πρόβλημα της χώρας... | 08/01/2013 09:01
    "Αν με κάποια προγράμματα επέκτασης και ενίσχυσης της προβατοτροφίας...." Αυτό είναι ακριβώς το πρόβλημα της χώρας: Τα χρήματα που μας δίδονταν για αυτούς τους σκοπούς, κατέληγαν να γίνονται cayen και βίλες στα βοσκοτόπια....
    tom brady
    απάντηση171
     
     
     
    τσομπανάκος ήμουνα, προβατάκια φύλαγα | 08/01/2013 08:51
    ας πούμε ότι η φέτα πουλιέται στη λιανική 12 ευρω το κιλό διεθνώς (η τιμή θα είναι χαμηλότερη στη χοντρική κατά την εξαγωγή). Ας υποθέσουμε ότι ικανοποιούμε όλη τη ζήτηση από μόνοι μας. Οι 400.000 τόνοι θα αποφέρουν έσοδα 4.8 δισ. ευρώ και άρα κατά μέσο όρο 1.600 ευρώ εισόδημα για τα 3 εκατομμύρια των εργαζομένων στον κλάδο. Λύθηκε το πρόβλημα, να γίνει η χώρα ένα απέραντο τυροκομείο..... Πάντως τα αεροπλάνα της Μπόινγκ πάνε μερικές χιλιάδες δολ. το κιλό.....
    ανωνυμος
    απάντηση106
    Απαντήσεις  4 | Εμφάνιση όλων
     
     
    Συμφωνώ απολύτως!!! | 08/01/2013 06:52
    Συν Αθηνά και χείρα κίνει.
    Ενεργός Πολίτης
    απάντηση130