Οι πωλήσεις των βιολογικών προϊόντων εκτιμάται ότι θα ανέλθουν σε 2 εκατ. ευρώ
Με επενδύσεις που θα υπερβούν το ποσό των 2 εκατ. ευρώ ετοιμάζεται η εταιρεία Μινέρβα ΑΕ να επεκταθεί σε νέες κατηγορίες προϊόντων, στον τομέα των τροφίμων στον οποίο δραστηριοποιείται. Οι επενδύσεις αυτές αφορούν κυρίως την παρασκευή προϊόντων βουτύρου, τομέας στον οποίο η εταιρεία σχεδιάζει επιθετικές κινήσεις, εκμεταλλευόμενη το ποσοστό της στη συγκεκριμένη αγορά, το οποίο από 7%, μετά την εξαγορά της εταιρείας Σαβόι που ήλεγχε το 13% της αγοράς, έφθασε στο 20% και με την εμπορική διάθεση του σήματος «Χωριό» έφθασε στο 23%.
Η Μινέρβα παραλλήλως εισήλθε και στον χώρο των προϊόντων βιολογικής γεωργίας, ακολουθώντας την καταναλωτική τάση για υγιεινότερες διατροφικές επιλογές. Η παραγωγή των βιολογικών προϊόντων της Μινέρβα στηρίζεται σε αποκλειστικές συνεργασίες με πιστοποιημένους γεωργούς από επιλεγμένες ελαιοπαραγωγικές περιοχές. Οι πωλήσεις των βιολογικών προϊόντων εκτιμάται ότι θα ανέλθουν σε 2 εκατ. ευρώ ως το τέλος του 2009. Παράλληλα, η Μινέρβα εξάγει βιολογικό ελαιόλαδο σε Κύπρο, Βουλγαρία, Κίνα, Αγγλία και Σουηδία.
Να σημειωθεί ότι η αγορά των βιολογικών προϊόντων εκτιμάται στα 200 εκατ. ευρώ, με μερίδιο που δεν ξεπερνάει το 2%- 3% στη συνολική αγορά τροφίμων. Η τάση της ελληνικής αγοράς βιολογικών είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντική, αφού αναπτύσσεται συνεχώς με ετήσιους ρυθμούς της τάξης του 30%- 40% κατά την τελευταία τετραετία, ενώ με εξίσου ενθαρρυντικούς ρυθμούς αναπτύσσεται και ο αριθμός των σημείων πώλησης που διαθέτουν βιολογικά προϊόντα. Ετσι δημιουργείται μια τάση ανάπτυξης του μεριδίου στα επίπεδα του 5% ως 10% στη συνολική αγορά τα αμέσως επόμενα χρόνια.
