Ο Έκτορας Μποτρίνι στα «Φώτα της πόλης»

Oσεφ Έκτορας Μποτρίνι μιλά στον Γιώργο Αρχιμανδρίτη για τη σχέση μνήμης και μαγειρικής και μοιράζεται μαζί μας την ουσία της τέχνης και της φιλοσοφίας του, καθώς και το πάθος του για τη θάλασσα, και μέσα από αυτό, τα συναισθήματα και τις σκέψεις του για τις ανθρώπινες σχέσεις, τον έρωτα και τη ζωή.