Σορμπέ λεμονιού με ξύσμα lime

Υλικά για 5 άτομα
300 ml χυμός λεμονιού
180 γρ. ζάχαρη
ξύσμα από 2 λάιμ (μοσχολέμονα), ακέρωτα

Εκτέλεση
Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε τον μισό χυμό λεμονιού με τη ζάχαρη ώσπου να λιώσει (δεν πρέπει να βράσει). Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον υπόλοιπο χυμό, το ξύσμα, ανακατεύουμε και γεμίζουμε θήκες για παγάκια.

Τις τοποθετούμε στην κατάψυξη ώσπου να παγώσουν. Ξεφορμάρουμε, χτυπάμε στο μπλέντερ και σερβίρουμε αμέσως σε παγωμένα ποτήρια ή σε χωνάκια παγωτού.

Ακολουθήστε στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, από
Αφιερώματα
ΒΗΜΑτοδότης
Σίβυλλα
Helios Kiosk