Κάπως έτσι φανταζόμαστε τα βράδια μας μέχρι να έρθει η ώρα να πάρουμε καράβια και αεροπλάνα και να αφήσουμε την Αθήνα πίσω μας. Είτε οι μέρες είναι πολλές είτε μετριούνται πλέον στα δάχτυλα του ενός χεριού, τα βράδια μας οφείλουν να έχουν μέσα τους έστω και λίγη μαγεία. Και, ευτυχώς, τούτη η πόλη τη μαγεία της την έχει σε κοινή θέα. Αρκεί να έχεις βρει το κατάλληλο σημείο για να τη θαυμάζεις.
Η Ακρόπολη με τον Παρθενώνα –που, πλέον, φιγουράρει στην τελειότερη δυνατή μορφή του, χωρίς σκαλωσιές και με το δυτικό του αέτωμα πρόσφατα αποκατεστημένο. Ένα αληθινό θαύμα το οποίο πλήθη από όλα τα μήκη και πλάτη της γης συρρέουν για να θαυμάσουν. Εμείς το έχουμε καθημερινά στα πόδια μας. Ή, μάλλον, το ανάποδο – το βλέπουμε ψηλά, να αγγίζει τον ουρανό μας και να δίνει στην πόλη μας την κλασική της ομορφιά. Την ελληνική.
Φωτό: Shutterstock
Πώς να μην είναι μαγική μια βραδιά που την Ακρόπολη για φόντο; Μαγαζιά ολόκληρα επενδύουν σε αυτό: στη θέα που προσφέρουν σε ένα από τα μεγαλύτερα θαύματα του κόσμου. Το location είναι τα πάντα. Γύρω από το κέντρο, σε κομβικά σημεία, χωρίς ψηλά κτίρια να ορθώνουν εμπόδια και να προκαλούν ανεπιθύμητους «θορύβους», οι περίφημες αθηναϊκές ταράτσες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του μύθου που περιβάλλει την πόλη μας. Του μύθου που μιλάει για μια πόλη που δεν κοιμάται ποτέ, που είναι πάντα ζωντανή και έτοιμη να γιορτάσει, να γελάσει, να ερωτευτεί, ή να φτιάξει από το πουθενά παρέες. Όλα τούτα με θέα στην Ακρόπολη, κάτω από τον έναστρο ουρανό, με ένα ποτήρι κρασί, μια μπίρα ή ένα κοκτέιλ στο χέρι. Σε κάποια από τις πιο όμορφες ταράτσες της Αθήνας.
Couleur Locale, Μοναστηράκι
Μέσα σε μια στοά, σχεδόν πλάι στον πολυσύχναστο σταθμό του Μοναστηρακίου βρίσκεται το πιο ινσταγκραμικό rooftop της πόλης μας. Και όλοι ξέρουμε το λόγο. Το Couleur Locale προσφέρει συγκλονιστική θέα στην Ακρόπολη, τόσο κοντινή που νιώθεις λες και αν απλώσεις το χέρι σου θα αγγίξεις τον Ιερό Βράχο. Και παράλληλα σερβίρει εξαιρετικά κοκτέιλ σε μια πολύ χαλαρή και cozy ατμόσφαιρα, χωρίς περιττές υπερβολές.
Το μενού κινείται στην ίδια λογική –λίγα και λιτά πιάτα, κυρίως «για τη μέση»: tapas, pinsa, ποικιλίες και μερικά burgers για όσους πεινούν περισσότερο. Εδώ μπορείς φυσικά να έρθεις από το πρωί για καφέ και brunch, να κάνεις μια στάση το μεσημέρι για lunch break, αλλά η μαγική ώρα έρχεται μόλις πέσει το σούρουπο. Και εξηγήσαμε τους λόγους.
Retiré Bar, Ergon House, Σύνταγμα
To γαστρονομικό πρότζεκτ που προσγειώθηκε πριν από χρόνια στην οδό Μητροπόλεως και έφερε την επανάσταση με την ολιστική του προσέγγιση στο φαγητό –delicatessen, μανάβικο, κρεοπωλείο, ιχθυοπωλείο και εστιατόριο σε ένα χώρο- δεν μπορούσε να μείνει περιορισμένο στο ισόγειο.
Στο rooftop του ξενοδοχείου που απλώνεται στους υπόλοιπους ορόφους, προσγειώθηκε πριν από μερικά χρόνια μια καντίνα. Γύρω της στρώθηκε χαλίκι, φυτεύτηκαν ελιές, κρεμάστηκαν πολύχρωμα λαμπιόνια και απλώθηκαν σεζ λονγκ και τραπεζάκια. Όλα τα άλλα τα κάνει η Ακρόπολη και τα ελληνικά αποστάγματα που σερβίρονται στην μπάρα.
Υπέροχο κόνσεπτ και μια αληθινή όαση στην καρδιά του κέντρου της πόλης. Μια βραδιά στο Retiré Bar είναι το δώρο που όλοι οι Αθηναίοι πρέπει να κάνουμε στον εαυτό μας.
360 Cocktail Bar and Restaurant
Αν περνώντας βραδάκι από την πλατεία Μοναστηρακίου δείτε μια ουρά να μακραίνει προς την Ηφαίστου, δεν έχετε παρά να κοιτάξετε ψηλά. Εκεί, στο rooftop του ξενοδοχείου 360, γράφονται καθημερινά υπέροχες ιστορίες με θέα στην Ακρόπολη. Τι και αν πλέον αποτελεί κάτι σαν τουριστική ατραξιόν –το location του, στην καρδιά του πλέον τουριστικού σημείου της πόλης, ευθύνεται για αυτό.
Το 360 φροντίζει καθημερινά να επιβεβαιώνει τη φήμη του και να προσφέρει ωραίες βραδιές με αγαπημένες μουσικές και ποιοτικές γεύσεις μέσα από το μενού που επιμελείται ο σεφ Κώστας Γιαννακός και δίνει έμφαση στις ελληνικές πρώτες ύλες. Όσο για τα signature cocktails, αποτελούν και αυτά αναπόσπαστο κομμάτι του μύθου που χτίζει το 360 διανύοντας πια τη δεύτερη δεκαετία της ζωής του.
GB Roof Garden
Όσο mainstream ή, αν θέλετε, προφανές και άρα εύκολο είναι να βάλεις το εμβληματικό roof garden της Μεγάλης Βρεταννίας στη λίστα με τις καλύτερες ταράτσες της πόλης, άλλο τόσο αναζωογονητικό είναι να επισκέπτεσαι αυτό το κλασικό αθηναϊκό εστιατόριο και να βλέπεις ότι –κι όμως- μπορεί να γίνεται διαρκώς καλύτερο και καλύτερο.
Το σημερινό GB είναι ανακαινισμένο με τρόπο που δεν του στερεί σε τίποτα την ιστορικότητα και την παράδοση που το έχουν φέρει μέχρι εδώ. Αντίθετα, διατηρεί όλη την αστική του κομψότητα φιγουράροντας ταυτόχρονα πιο μοντέρνο και πιο φιλόξενο από ποτέ.
Με τα μάτια πάντα στραμμένα στην Ακρόπολη απολαμβάνουμε το νέο μενού που επιμελείται ο Head Chef Γιάννης Ροκανάς, φυσικά υπό την επίβλεψη του Αστέριου Κουστούδη. Πιάτα με μεσογειακή ταυτότητα, ελληνικά υλικά και διεθνείς πινελιές, που δένουν απίστευτα με το χώρο, το περιβάλλον, τη θέα και την ίδια την Αθήνα, για την οποία η Μεγάλη Βρεταννία αναμφίβολα αποτελεί ορόσημο.
Metropolis Roof Garden, Σύνταγμα
Στην οδό Μητροπόλεως, στο 10ο όροφο του ξενοδοχείου Electra Metropolis, υπάρχει ένα roof garden το οποίο θα μπορούσε άνετα να είναι και κατοικία των θεών. Όχι μόνο για τη συγκλονιστική θέα που προσφέρει στην Ακρόπολη, από την οποία νιώθεις ότι είσαι μόλις μια ανάσα μακριά.
Είναι ο συνδυασμός της θέας αυτής με τις γεύσεις και τη συνολικότερη εμπειρία που προσφέρει η κουζίνα του Metropolis –ευτυχώς όχι μόνο στους ενοίκους του ξενοδοχείου αλλά και σε όλους εμάς, τους κατοίκους αυτής της πόλης.
Ο executive chef Χάρης Ζευγούλης προσεγγίζει με μοντέρνα ματιά την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και δημιουργεί μικρά θαύματα, τα οποία απολαμβάνεις με θέα 180ο στον Ιερό Βράχο.
Attic Urban Rooftop, Μοναστηράκι
Ανθισμένες μπουκαμβίλιες, πρασινάδες και σχοινένιες κούνιες που με ένα δυνατό λίκνισμα σε φέρνουν σχεδόν πλάι στον Παρθενώνα. Αυτό είναι το setting στο Attic Urban Rooftop και είναι τέλειο, ανεπιτήδευτο, ειδυλλιακό τόσο το πρωί όσο και το βράδυ.
Με ένα μαγικό τρόπο, ανάλογα την ώρα που θα έρθεις εδώ θα ζήσεις μια αλλιώτικη εμπειρία. Το πρωί, για καφέ και brunch, είσαι χαλαρός, βλέπεις την πόλη να τρέχει κάτω από τα πόδια σου και νιώθεις λες και ο χρόνος για σένα έχει σταματήσει. Μόλις ο ήλιος αρχίσει να πέφτει, όμως, οι ρυθμοί ανεβαίνουν, τα κοκτέιλ ρέουν άφθονα και η αθηναϊκή νύχτα ξεδιπλώνεται σε όλο της το μεγαλείο.
The Zillers Gastronomy, Σύνταγμα
Γαστρονομικό προορισμό αποτελεί η οδός Μητροπόλεως και το εστιατόριο του ξενοδοχείου The Zillers αποτελεί βασικό λόγο –κι έχει και ένα αστέρι Michelin για να το αποδείξει.
Δύο μενού έχει συνθέσει ο Executive Chef Βασίλης Ρούσος, αμφότερα δημιουργικά δείγματα μιας ελληνικής κουζίνας που βρίσκεται στα καλύτερά της, για να τα απολαύσουμε υπό τη συγκλονιστική θέα της Ακρόπολης.
Πιάτα υψηλού επιπέδου σε σκηνικό που όμοιό του δεν υπάρχει πουθενά στον κόσμο. Η εμπειρία είναι πρωτόγνωρη και αξίζει να τη ζήσουμε όλοι.
Thea Terrace Bar
Στην οδό Απόλλωνος, εκεί όπου τα ξενοδοχεία παρατάσσονται το ένα δίπλα στο άλλο και τα βανάκια κλείνουν διαρκώς το δρόμο ανεβοκατεβάζοντας τουρίστες, βρίσκεσαι χωρίς καλά-καλά να το καταλαβαίνεις, σχεδόν κάτω από την Ακρόπολη. Ανεβαίνοντας, λοιπόν, ψηλά, στο 10ο όροφο του ξενοδοχείου Central Hotel, ο Παρθενώνας σου σερβίρεται στο πιάτο και, μάλιστα, σε χαλαρή, σχεδόν παρεΐστικη ατμόσφαιρα.
Αν, βέβαια, πέρα από ένα δροσιστικό κοκτέιλ και ρέμβασμα στον Ιερό Βράχο αναζητάς και υψηλή γαστρονομία, το μενού που υπογράφει ο σεφ Μάριος Σταματάκης θα σε καλύψει σε όλα τα επίπεδα. Δημιουργικά μεσογειακά πιάτα με έντονη παρουσία ελληνικής παράδοσης και εκλεκτά γλυκά ολοκληρώνουν την υπέροχη εμπειρία που προσφέρει μια βραδιά στο Thea.
Αθηναϊκή ταράτσα
Αγαπημένος προορισμός των Αθηναίων, η Ταράτσα τους, στον 7ο όροφο του Regal Hotel στη Μητροπόλεως, είναι ένα bar restaurant που σερβίρει φανταστικά κοκτέιλ και φοβερό φαγητό –ανάλογα τι ώρα θα έρθεις και τη διάθεση. Όλα είναι δυνατά και όλα είναι υπέροχα, ειδικά όταν τα γεύεσαι με θέα στην Ακρόπολη –και η Ταράτσα έχει το προνόμιο να κοιτάζει τον Παρθενώνα στα μάτια.
Κατά τα άλλα, η open κουζίνα στο κέντρο ακριβώς του χώρου με τις φωτιές, τον ξυλόφουρνο και το robata grill ανοίγει αναπόφευκτα την όρεξη, ακόμη κι αν έχεις ανέβει μόνο για ένα after office ποτό πριν γυρίσεις στο σπίτι. Το μενού, που επιμελείται ο σεφ Αλέξανδρος Καρακατσάνης, συνδυάζει ελληνικές και λεβαντίνικες γεύσεις –φιλοσοφία που ακολουθεί και η μπάρα στα signature cocktails που προτείνει.
Είναι τόσο οικείο και τόσο όμορφο το vibe εδώ, που είναι σίγουρο ότι θα επιστρέψεις ξανά και ξανά.
PAF x Mosaikon, Μοναστηράκι
Στην οδό Κολοκοτρώνη, στην ταράτσα αυτού του αρκετά glamorous hostel, εγκαταστάθηκε φέτος μια από τις πιο αγαπημένες new age πιτσαρίες του Παγκρατίου, για να προσθέσει έναν ακόμη στους τόσους αγαπημένους μας καλοκαιρινούς city προορισμούς. Το PAF, με τα υπέροχα, για 72 ώρες ωριμασμένα ζυμάρια του, ταιριάζει γάντι στη χαλαρή, παρεΐστικη και απόλυτα συμπεριληπτική ταράτσα του Mosaicon, ειδικά από τη στιγμή που στην εικόνα μπαίνουν και τα signature cocktails που έχει ετοιμάσει ειδικά για αυτή τη σύμπραξη η Πόπη Σεβαστού.
Μοιάζει με ατέλειωτο πάρτι η φάση εδώ και το καλύτερο είναι ότι ξεκινάει από το πρωί και κρατάει μέχρι αργά το βράδυ. Ποιος δε θέλει να τη ζήσει;
