Καθ’ οδόν προς τα Σφακιά, στο χωριό Ιμπρος, βρίσκεται η ταβέρνα Ποροφάραγγο, στα έμπα του φαραγγιού, με θέα μέχρι τη Γαύδο. Σερβίρει κρητικό πρωινό και μεσημεριανό: Δοκιμάσαμε τέλειο τσάι βουνού με δίκταμο, γραβιέρα με μέλι, ντομάτα με ξινομυζήθρα, αρνάκι γιαχνιστό και για επιδόρπιο – τι άλλο; – υπέροχη πίτα σφακιανή. Αν σας φέρει ο δρόμος αξίζει να σταματήσετε!
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="350px" width="620px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
