Συναγερμός για να αποφευχθεί η έλλειψη τροφίμων

Οι πρώτες ελλείψεις τροφίμων παρατηρούνται πλέον στην Ευρώπη, εξαιτίας του πολέμου στην Ουκρανία. Στη Γαλλία, είναι εμφανής η έλλειψη ηλιελαίου, ενώ αποθηκεύουν άλευρα. Χώρες όπως η Ρουμανία, η Βουλγαρία και η Ουγγαρία έχουν κλείσει τα σύνορά τους σε εξαγωγές δημητριακών και κυρίως σε καλαμπόκι και κριθάρι, ενώ η Ευρώπη συμπεριφέρεται με τον ίδιο πανικό, όπως στις αρχές της πανδημίας, όταν είχαμε «αεροπειρατείες» στα φορτία με τις μάσκες που έρχονταν από την Κίνα… Με δελτίο δίνονται τρόφιμα στη Μεγάλη Βρετανία, ενώ παρόμοια πολιτική αναμένεται να ακολουθήσει και η Γερμανία, αφού μέσα στον πανικό έχουμε μεγάλες αναταράξεις και στην εφοδιαστική αλυσίδα. Περιορισμός εξαγωγών Στη χώρα είναι ήδη εμφανείς οι ελλείψεις σε μαλακό σιτάρι, οι μύλοι έχουν άλευρα για λιγότερο από δύο μήνες, ενώ αρχίζει να σπανίζει και το ηλιέλαιο από τα ράφια, η τιμή του οποίου είναι 4 φορές πάνω σε σχέση με τις περσινές τιμές των μάρκετ. Ηδη έχει ξεκινήσει η επιβολή πλαφόν σε αλυσίδες μάρκετ σε βασικά καταναλωτικά αγαθά, ενώ το ηλιέλαιο «καίει» την εστίαση, αλλά και τις βιομηχανίες τροφίμων. Αξίζει να τονιστεί ότι στην Ευρώπη και στην Ελλάδα οι βιομηχανίες τροφίμων μετά το περιβαλλοντικό σκάνδαλο με το φοινικέλαιο που είχε ξεσπάσει στην Ινδονησία, όταν κόβονταν δέντρα (που ως γνωστόν δεσμεύουν διοξείδιο του άνθρακα) για να φυτευτούν φοινικιές, στράφηκαν μαζικά στο ηλιέλαιο. Τα κράτη σε όλον τον πλανήτη όμως αρχίζουν να υψώνουν τείχη προστατευτισμού λόγω του πολέμου και περιορίζουν τις εξαγωγές δημητριακών, ενώ παρά τις απαγορεύσεις της ΕΕ και χώρες που παράγουν σιτάρι και καλαμπόκι συγκεντρώνουν εντός των συνόρων τους αποθέματα, φοβούμενες επισιτιστική κρίση. Η αυτάρκεια Η Ελλάδα δείχνει να αντέχει φαινομενικά σε αυτή τη νέα κρίση που έρχεται να προστεθεί στην ενεργειακή, ωστόσο τα νούμερα τη διαψεύδουν. Η χώρα μας κάνει εισαγωγή αγελαδινού γάλακτος κυρίως από Ευρώπη κατά 60% για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων (π.χ. γιαούρτι), εισάγει πάνω από το 80% του βοδινού κρέατος, το 80% του μαλακού σίτου (κυρίως από Ρωσία και Ουκρανία), το 100% της ζάχαρης από Σερβία, το 60% του καλαμποκιού, το 50% των χοιρινών, το 95% των λιπασμάτων (κυρίως από Ουκρανία), το 70% των οσπρίων (από Καναδά μέχρι Μεξικό). Επίσης κάνουμε εισαγωγή ζωοτροφών (κυρίως σόγια μεταλλαγμένη σε ποσοστό 100%!) αλλά και κριθάρι κτηνοτροφικό και κτηνοτροφικό καλαμπόκι. Τα προβλήματα Η Ελλάδα είναι πλεονασματική σε παραγωγή σκληρού σίτου και ένα ποσοστό πάνω από το 60% των παραγόμενων σιτηρών της εξάγεται. Είναι επίσης πλεονασματική σε φρούτα και λαχανικά, αλλά και σε ξηρούς καρπούς, σε τυρί φέτα, λάδι και ελιές (όλα αυτά είναι εξαγώγιμα). Το μεγάλο πρόβλημα πάντως για τη χώρα είναι το μαλακό σιτάρι και το ηλιέλαιο, που προέρχονται από Ρωσία και Ουκρανία, καθώς τα υπόλοιπα τα προμηθεύεται από χώρες κυρίως της ΕΕ (με εξαίρεση τη ζάχαρη). Στη χώρα μας μεγάλες ελλείψεις παρατηρούνται σε λιπάσματα αλλά και σε ζωοτροφές, ενώ στα νησιά και ιδιαίτερα στην Κρήτη οι κτηνοτρόφοι ταΐζουν τα ζώα τους με δελτίο. Το ΥΠΑΑΤ σε μία προσπάθεια να ενισχύσει την εφετινή παραγωγή ζωοτροφών και κυρίως καλαμποκιού ζήτησε να δοθεί κατ’ εξαίρεση εφέτος πριν την εφαρμογή της νέας ΚΑΠ ειδική ενίσχυση 56 ευρώ το στρέμμα, αλλά το αίτημα απορρίφθηκε από την Κομισιόν. Τιμές-ρεκόρ στα σιτηρά Εκρηκτική άνοδο στα δημητριακά προβλέπουν οι αναλυτές για όλο το 2022, καθώς οι ελλείψεις στην εφοδιαστική αλυσίδα του πλανήτη είναι πλέον εμφανείς, ενώ τα πρώτα σημάδια γίνονται ορατά και στον κάμπο, στα συμβόλαια που υπογράφονται. Ενδεικτικά για το κριθάρι που πάει για βινοποίηση στη ζυθοποιία πέρυσι τέτοια περίοδο προσέφεραν οι βιομηχανίες 17 λεπτά το κιλό και προχθές υπογράφηκαν συμβόλαια με 32 λεπτά το κιλό. Οι ελλείψεις σε καλαμπόκι είναι επίσης εμφανείς στους κτηνοτρόφους, με την πτηνοτροφία να αντιμετωπίζει τα μεγαλύτερα προβλήματα, ενώ όπως όλα δείχνουν στην Ουκρανία λόγω του πολέμου δεν θα σπαρθούν εκτάσεις εκατομμυρίων στρεμμάτων με σιτάρι, γεγονός που θα δημιουργήσει εκρηκτική ζήτηση λόγω της έλλειψης στην παγκόσμια αγορά. «Κρυφό όπλο» «Είναι νωρίς να γίνουν εκτιμήσεις για τις τιμές σε καλαμπόκι και σκληρό σιτάρι» μας ανέφερε γεωπόνος από τη Λάρισα, «αλλά δεν θα εκπλαγώ αν δω τιμές στο σκληρό ακόμη και 60 λεπτά το κιλό και στο καλαμπόκι πάνω από τα 40 λεπτά. Ολα βέβαια θα εξαρτηθούν από το πότε θα λήξει ο πόλεμος και αν θα αρθούν οι κυρώσεις»… Το κλειδί για την αγορά των σιτηρών, με δεδομένο ότι η Ουκρανία βγαίνει εκτός αγορών για εφέτος, το κρατά η Ρωσία, η οποία λόγω της κλιματικής αλλαγής έσπειρε εφέτος τεράστιες εκτάσεις και είναι ένα από τα «κρυφά όπλα» του Πούτιν για να πιέσει μέσω χωρών της Αφρικής στο Συμβούλιο Ασφαλείας του ΟΗΕ για την άρση των οικονομικών κυρώσεων εις βάρος της. «Αν νομίζετε ότι έχουμε κόλαση τώρα, απλά ετοιμαστείτε» «Πληρώστε περισσότερα τώρα, για να αποτρέψετε το ενδεχόμενο να πεινάσουν μεγάλα τμήματα του παγκόσμιου πληθυσμού ή να υποστείτε μια μεταναστευτική κρίση στο μέλλον». Την προειδοποίηση απηύθυνε ο επικεφαλής του Παγκόσμιου Επισιτιστικού Προγράμματος του ΟΗΕ Ντέιβιντ Μπίσλεϊ στους ευρωπαίους ηγέτες: Η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία έχει προκαλέσει σοκ στις διεθνείς αγορές τροφίμων, επιδεινώνοντας το ήδη οξύ πρόβλημα της παγκόσμιας πείνας, διαταράσσοντας την προσφορά και διογκώνοντας τις τιμές, τόνισε σε συνέντευξή του στο Politico και προειδοποίησε ότι η Ευρώπη πρέπει να δώσει επειγόντως περισσότερη χρηματοδότηση, διαφορετικά θα επωμιστεί το μεγαλύτερο βάρος των επιπτώσεων. «Η αποτυχία να παράσχουμε εφέτος μερικά επιπλέον δισεκατομμύρια δολάρια σημαίνει ότι θα έλθει πείνα, αποσταθεροποίηση και μαζική μετανάστευση» τόνισε. Η Ρωσία και η Ουκρανία είναι από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και εξαγωγείς σιτηρών στον κόσμο. Οι διαταραχές που προκλήθηκαν από τον πόλεμο έχουν άμεσο αντίκτυπο στις χώρες που βασίζονται σε αυτές τις προμήθειες στη Μέση Ανατολή και στην Αφρική. Οι μισές από τις εισαγωγές σιταριού της Αφρικής προέρχονται από την Ουκρανία και τη Ρωσία, η οποία είναι επίσης σημαντικός εξαγωγέας λιπασμάτων. Οσο για την Ουκρανία, οι εξαγωγές της έχουν σταματήσει και η ικανότητά της να συνεχίσει να παράγει τρόφιμα εφέτος κρέμεται από μια κλωστή. Το κρίσιμο σημείο θα έρθει το φθινόπωρο, είπε ο Μπίσλεϊ, όταν είναι πιθανό να γίνει αισθητός ο πλήρης αντίκτυπος της αναταραχής του πολέμου. «Αν νομίζετε ότι έχουμε κόλαση στη Γη τώρα, απλά ετοιμαστείτε» προειδοποίησε. «Αν παραμελήσουμε τη Βόρεια Αφρική, η Βόρεια Αφρική θα έρθει στην Ευρώπη. Εάν παραμελήσουμε τη Μέση Ανατολή, η Μέση Ανατολή θα έρθει στην Ευρώπη» πρόσθεσε. Οι οικονομικές συνθήκες σε αυτά τα μέρη του κόσμου είναι πλέον δυσμενέστερες από ό,τι ήταν πριν την Αραβική Ανοιξη, είπε. Και δεν είναι μόνο οι πληθυσμοί των χωρών της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής που θα υποστούν ισχυρό πλήγμα. Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα θρέφει ήδη εκατομμύρια ανθρώπους νοτιότερα σε χώρες του Σαχέλ, όπως ο Νίγηρας και η Μπουρκίνα Φάσο, όπου τα προβλήματα θα επιδεινωθούν εάν οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων παραμείνουν στα ύψη.

Συναγερμός για να αποφευχθεί η έλλειψη τροφίμων

Περιεχόμενο για συνδρομητές

Τελευταίες Ειδήσεις

ΗΠΑ: Οι Ευρωπαίοι να αυξήσουν τις ευθύνες τους στο ΝΑΤΟ μέχρι το 2027

Παναθηναϊκός Aktor-Βαλένθια 79-89: Λάθη επί λαθών για τους «πράσινους»

Κ. Γκίλφοϊλ: «Ζωτικής σημασίας για τις σχέσεις Ελλάδας-ΗΠΑ η Βόρεια Ελλάδα»

Το Ανώτατο Δικαστήριο εξετάζει το διάταγμα Τραμπ για την ιθαγένεια

Πιερρακάκης προς πρέσβεις ΕΕ: Στο 119% το χρέος έως το 2029 - Η σημασία του ψηφιακού μετασχηματισμού

Η Ελλάδα ανεβαίνει στην κορυφή του παγκόσμιου ενδιαφέροντος για τους ultra-rich

Το Netflix εξαγόρασε την Warner Bros. Discovery έναντι 72 δισ. δολαρίων

efood: Εκτός λειτουργίας η πλατφόρμα λόγω της κακοκαιρίας Byron

Η Γη της ελιάς: Τι θα δούμε στα επόμενα επεισόδια - Κυριακή 7 με Πέμπτη 11/12

Καλώδιο Ελλάδας - Κύπρου: Ανατροπή από τις Βρυξέλλες

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί σοκολάτες kinder - Ο λόγος

Google Lens: Το νέο εργαλείο που ξετρυπώνει τις απάτες

Goodreads: Τα καλύτερα βιβλία του 2025, σύμφωνα με τα μέλη της πλατφόρμας - Η λίστα με τους νικητές

Ένοπλες Δυνάμεις: Αναβαθμίζονται οι υπαξιωματικοί, τι αυξήσεις θα πάρουν

Ηταν κάποτε ο Προαστιακός

ΗΠΑ: Η κυβέρνηση Τραμπ αναπροσαρμόζει «την αμυντική στρατηγική» της και «τελειώνει» την Ευρώπη

Τουρκία: Νέα ενεργειακή πολιτική;ι συζητά με Chevron και Exxon

Πώς αλλάζουν τις συντάξεις τα 9 χρόνια πρόσθετης ασφάλισης στον ΟΓΑ

Οι μπίζνες του Ντε Νίρο στην Καραϊβική - Το πολυτελές resort και ο σεφ Νοbu

Τι συμβαίνει στο 24ωρο ενός ελαφιού και μίας αγελάδας;

Αλκηστις Πρωτοψάλτη: «Αληθινός πλούτος δεν είναι να προσθέτεις, αλλά να μάθεις να αφαιρείς»

Νίκη Παπαθεοχάρη: «Η τέχνη δεν είναι πολυτέλεια»

Ειδήσεις

Γνώμες

Νέες Εποχές

ΒΗΜΑgazino

Έντυπη Έκδοση

English Version