Με τις ιώσεις να βρίσκονται σε έξαρση, όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή, έρχεται ένα… φαρμακευτικό ποτό, το αγαπημένο των Θεσσαλών, να δράσει κατά των ιών.
Σύμφωνα με τον Περιφερειάρχη Θεσσαλίας και διακεκριμένο επιστήμονα, Δημήτρη Κουρέτα το τσίπουρο δρα σαν φάρμακο.
Σε ανάρτησή του ο κ. Κουρέτας, που έχει πτυχίο στη Φαρμακευτική, αναφέρει ότι ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα φαρμακευτικό φυτό το οποίο προστίθεται όταν φτιάχνεται το τσίπουρο και το ούζο. Περιέχει μια φαρμακευτική ουσία, το σικιμικο οξύ, το οποίο αποτελεί την βάση του φαρμάκου tamiflu που είναι από τα καλύτερα αντιικά.
Μάλιστα η περιφέρεια Θεσσαλίας θα διοργανώσει εκδήλωση στη Λάρισα ή τον Τύρναβο για την σημασία του τσίπουρου στην υγεία.
Η ανάρτηση
«Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα φαρμακευτικό φυτό το οποίο προστίθεται όταν φτιάχνεται το τσίπουρο και το ούζο.
Περιέχει μια φαρμακευτική ουσία το σικιμικο οξύ, το οποίο αποτελεί την βάση του φαρμάκου tamiflu της Bayer που είναι από τα καλύτερα αντιικά. Άρα οι ουσίες που βγαίνουν και διαλύονται στο οινόπνευμα όταν βράζει το τσίπουρο με γλυκάνισο το καθιστούν στην ουσία φαρμακευτικό ποτό. Για αυτό και υπάρχει μια τάση να λέμε το τσίπουρο με έκανε καλά από το κρύωμα.
Είναι η επόμενη εκδήλωση μας για την σημασία του τσίπουρου στην υγεία. Σύντομα στη Λάρισα η στον Τύρναβο».
