Κατοχυρώθηκε το όνομα «παρμεζάνα»

ΛΟΥΞΕΜΒΟΥΡΓΟ. Τον τίτλο της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) για την παρμεζάνα κατοχύρωσε χθες με απόφαση του Δικαστηρίου των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (ΔΕΚ) η Ιταλία. Στο εξής μόνο το σκληρό τυρί με την ξεχωριστή γεύση που παρασκευάζεται εδώ και 800 χρόνια κοντά στην ιταλική πόλη Πάρμα μπορεί να φέρει την ονομασία «παρμεζάνα». Το ΔΕΚ καταδίκασε στην απόφασή του την πώληση από τη Γερμανία προϊόντων απομίμησης της παρμεζάνας, ενάντια σε κανόνες της Ευρωπαϊκής Ενωσης για την προέλευση των τροφίμων.