1 φλ. αγουρέλαιο
2 φλ. ζάχαρη
1 φλ. γάλα
4 αβγά
3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του με άρωμα βανίλιας
EKTEΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αγουρέλαιο με τη ζάχαρη και στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα. Προσθέτουμε τα αβγά καλά χτυπημένα, και τέλος το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας και το βάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Ψήνουμε στους 170°C για περίπου 1 ώρα.
*Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 7 Φεβρουαρίου 2016.
