Zitsa Classico

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:Χρυσοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες.

Λεπτά,φρουτώδηάρωματαμήλου,αχλάδιουκαι κίτρου στη μύτη καθώς και άνθη εσπεριδοειδών. Πλούσιο και στρογγυλό στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και νύξεις λευκόσαρκου ροδάκινου.

Οινοποίηση/Ωρίμανση:Προζυμωτικήκρυοεκχύλισησε χαμηλήθερμοκρασία (8 – 10 °C) για 24 ώρες. Ακολουθεί ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με επιλεγμένους μύκητες. Σύντομη παραμονή του νέου οίνου πάνω στις φίνες οινολάσπες.

Γευστικοί συνδυασμοί: Συνοδεύει λευκά κρεατικά, θαλασσινά, οστρακοειδή, τυριά και αλλαντικά.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 – 10 °C

Επωνυμία κρασιού:
Zitsa Classico

Επωνυμία οινοποιείου:
Ζοίνος Α.Ε.

Σοδειά:2014

Ποικιλία:Ντεμπίνα100%

Χρώμα: Λευκό

Κατηγορία:Οίνος Ξηρός

Ενδειξη ποιότητας:
ΠΟΠ Ζίτσα

Αλκοολικοί βαθμοί:12%VOL

Τοποθεσία αμπελώνα:Ζίτσα

Τοποθεσία οινοποιείου:Ζίτσα

Ακολούθησε το Βήμα στο Google news και μάθε όλες τις τελευταίες ειδήσεις.