Το vima.gr προτείνει για την TV την Κυριακή

Η σεφ Ντίνα Νικολάου μαγειρεύει στο Ναύπλιο. Στη σημερινή εκπομπή ετοιμάζει: δροσερή σαλάτα ρόκα με πορτοκάλι με μια ιδιαίτερη βινεγκρέτ, μοσχαράκι στο φούρνο με πορτοκάλι και λεμόνι, πλούσιο σε λαχανικά, τάρτα με πορτοκάλια, μανταρίνια και σταφίδα κορινθιακή.

Ο Γιάννης Λουκάκος δείχνει πώς να φτιάχνουμε νιόκι. Ενα είδος ιταλικού ζυμαρικού από πατάτα και αλεύρι που μπορεί να σερβιριστεί με σάλτσα ή ως συνοδευτικό. Επισκέπτεται ένα ιταλικό delicatessen και ανακαλύπτει όλα τα τυριά της Ιταλίας. Στην κουζίνα του «Dr. Cook» ο σεφ ετοιμάζει νιόκι με μοσχαρίσια ουρά μαγειρευτή και μανιτάρια πορτομπέλο και νιόκι με κολοκύθα, πράσο και γκοργκοντζόλα. Η γλυκιά νότα του μαθήματος είναι spring rolls με μπανάνα, σοκολάτα και σάλτσα καραμέλας.

Το θρεπτικό, υγιεινό και πεντανόστιμο ταχίνι είναι ο πρωταγωνιστής στις «Γλυκές Αλχημείες». Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει θρεπτικές και νόστιμες ζαχαροπλαστικές δημιουργίες: μωσαϊκό με ταχίνι, χαλβά και σοκολάτα, κέικ με ταχίνι, πορτοκάλι και σοκολάτα, ατομικές σφολιάτες με ταχίνι, κυπριακή ταχινόπιτα, τοστ γεμισμένο με ταχίνι με γεύση πορτοκαλιού ή κακάο, χαλβά, ξηρούς καρπούς.

Το παιδί ενός πάμπλουτου επιχειρηματία πέφτει θύμα απαγωγής και εκείνος οργανώνει προσωπικά την εκστρατεία σωτηρίας του… Aμέσως μετά τον προσωπικό του θρίαμβο με το «Braveheart», ο Μελ Γκίμπσον επανήλθε μπροστά από τον φακό για λογαριασμό του Ρον Χάουαρντ και το αποτέλεσμα ήταν μια καλογυρισμένη, αγωνιώδης περιπέτεια που σημείωσε μεγάλη επιτυχία στα ταμεία. Στo πολύ καλό συμπληρωματικό καστ βρίσκουμε τον Ντελρόι Λίντο, τη Ρενέ Ρούσο, τον Γκάρι Σινίζ, τον Λιβ Σράιμπερ αλλά και τον γιο του Νικ Νόλτε, Μπράουλι Νόλτε, ο οποίος υποδύεται τον γιο τού Γκίμπσον. (ΗΠΑ, 1996, 117′)

Δημοσιεύτηκε στο Helios Plus στις 21 Φεβρουαρίου 2014