Το απόγευμά του μυρίζει βανίλια και μηλόπιτα. Η αιωνιότητά του χάνεται στο βάθος μια στιγμής. Ο Φιλίπ Ντελέρμ, γιος δασκάλων της βαθιάς Γαλλίας, γεννημένος το 1950, καθηγητής ο ίδιος σε λύκειο, άνθρωπος της γης και του χώματος, ήρθε ξαφνικά πριν από τρία χρόνια, το 1997, να ασχοληθεί με τις μικρές καθημερινές απολαύσεις της ζωής. Το μάζεμα των βατόμουρων, το κέικ του κυριακάτικου πρωινού, τα βιαστικά κρουασάν στο πεζοδρόμιο, το λουκούμι, το φαγητό γύρω από το τραπέζι το βράδυ της Κυριακής μετατράπηκαν με την πείνα του Φιλίπ Ντελέρμ σε θέματα μικρών στοχαστικών δοκιμίων που ανανεώνουν το ενδιαφέρον μας για την επικούρεια αντίληψη της ζωής. Το βιβλίο του La premiére gorgèe de biére et autres plaisirs minuscules κυκλοφόρησε το 1997, αγαπήθηκε εξαιρετικά στη Γαλλία, μεταφράστηκε σε πολλές γλώσσες και τώρα κυκλοφορεί και στα ελληνικά, στις εκδόσεις Πατάκη, με τίτλο Η πρώτη γουλιά της μπίρας κι άλλες μικρές απολαύσεις. Δείγμα αυτής της νέας γραφής, που έχει προυστικό άρωμα αλλά ταυτόχρονα είναι τόσο σύγχρονη, δημοσιεύουμε για τους αναγνώστες του «Βήματος» (μετάφραση Μαρία Πετροχείλου). Θέμα του, ένα απεριτίφ, το πορτό, και οι συνειρμοί του κόκκινου και του μαύρου.
