Πεντανόστιμο και πανεύκολο- Τσίζκεϊκ λάιμ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πανεύκολο τσίζκεϊκ λάιμ ή λεμονιού χωρίς ψήσιμο, με βελούδινη και δροσερή κρέμα. Γρήγορο γλυκό ψυγείου που ετοιμάζεται σε μόλις 15 λεπτά.

Υλικά

ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ

250 gr μπισκότα ολικής άλεσης

125 gr βούτυρο λιωμένο και σε θερμοκρασία δωματίου

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

300 gr τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου

400 gr ζαχαρούχο γάλα, (1 κουτί)

2 ζουμερά λάιμ, ξύσμα και χυμό

1 κ.γ. ζελατίνη σε σκόνη ή 2 φύλλα ζελατίνης (4 γρ.)

1 κ.σ. νερό

ΓΙΑ ΤO ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

Λίγη σαντιγί

Λεπτές φέτες και ξύσμα λάιμ

*Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.