ΤΟ ΒΗΜΑ logo

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ

Ο πιο εύκολος και γευστικός μπακαλιάρος- Με βελούδινη σκορδαλιά και ψητά παντζάρια

Ο πιο εύκολος και γευστικός μπακαλιάρος- Με βελούδινη σκορδαλιά και ψητά παντζάρια 1

Το πιο νόστιμο πιάτο για την 25η Μαρτίου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Η πρόταση από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για την 25η Μαρτίου είναι μπακαλιάρος φιλέτο με βελούδινη σκορδαλιά και ψητά παντζάρια – ένα πιο διατροφικό γεύμα, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μοναδική γεύση.

Υλικά

2 συσκ. φιλέτου μπακαλιάρου

200 ml ηλιέλαιο για τηγάνισμα

50 gr αλεύρι για πανάρισμα

ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΥΛΟ

120 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

40 gr καλαμποκάλευρο

40 gr κορν φλάουρ

1/2 κ.γ. κοφτό αλάτι

2 πρέζες ζάχαρη

250 ml ανθρακούχο νερό (1 μικρό μπουκάλι)

30 ml ούζο

ΓΙΑ ΤΗ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

100 gr αμύγδαλα ψύχα

6 σκελ. σκόρδο ψημένο

2 κ.σ. ξύδι

Λίγο αλάτι

100 ml ηλιέλαιο

100 gr ψωμί μουσκεμένο

100 ml ζεστό νερό

*Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.

RECOMMENDED

PODCAST

Η μαύρη Ωραία Ελένη, ο ορισμός της ομορφιάς και το beauty trend που δεν αντέχουμε άλλο

Στο σημερινό επεισόδιο η Έλενα και η Δέσποινα μιλούν για το πώς -κι αν- ορίζεται η ομορφιά στη σύγχρονη εποχή.

ΑΚΟΥΣΕ ΤΟ

READ NEXT

NEWS

MORE

LATEST STORIES

READ MORE

CLOSE

©2026 MORE MEDIA. ALL RIGHTS RESERVED.

Cookies