ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Λαχταριστή τάρτα με κόκκινα φρούτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Λαχταριστή τάρτα με κόκκινα φρούτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 1

Μια συνταγή που θα λατρέψετε.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Λαχταριστή τάρτα με κόκκινα φρούτα, τραγανή, βουτυρένια βάση και ζουμερή γέμιση με φρέσκα φρούτα, αμύγδαλο και άρωμα λάιμ.

Υλικά

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

2½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/2 κ.γ. αλάτι

1 κ.σ. ζάχαρη

225 gr βούτυρο κρύο

5-7 κ.σ. νερό παγωμένο

Διάλυμα αυγού για επάλειψη

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

400 gr φρέσκες φράουλες

400 gr μύρτιλα

3 κ.σ. (κοφτά) κορν φλάουρ

3 κ.σ. αμύγδαλο αλεσμένο (πούδρα)

1 λάιμ, ξύσμα και χυμό

100 gr ζάχαρη

*Τα υπόλοιπα μυστικά θα τα βρείτε στο argiro.gr, εκεί όπου το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Πυρ και μανία (κυριολεκτικά και μεταφορικά)

Με αφορμή την φράση «πυρ και μανία», μιλάμε για τον πραγματικό κίνδυνο των πυρκαγιών, τα λάθη που κάνουμε χωρίς να το καταλαβαίνουμε και τις κινήσεις που μπορούν να προστατεύσουν εμάς, το σπίτι μας και το περιβάλλον.


READ MORE

Cookies