ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα για την Σαρακοστή από την Αργυρώ

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα για την Σαρακοστή από την Αργυρώ 1

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, πιπεριές και φρέσκα κρεμμυδάκια, γεμάτη χρώμα και γεύση, με άρωμα φρέσκου μαϊντανού.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Δροσερή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, τραγανές πιπεριές και φρέσκα κρεμμυδάκια, γεμάτη ζωντανά χρώματα και πλούσια γεύση, αρωματισμένη με φρέσκο μαϊντανό, ιδανική για τη Σαρακοστή.

Υλικά
500 gr μαυρομάτικα φασόλια


1/2 φλ. ελαιόλαδο

1/4 φλ. κόκκινο ξίδι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα

1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες (δαχτυλίδια)


2 πιπεριές Φλωρίνης στο λάδι τους (έτοιμες) ψιλοκομμένες

3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Αλάτι

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για να μάθετε την εκτέλεση, μπορείτε να επισκεφθείτε το argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Το άγχος των “πρέπει” και πώς μπορούμε να απαλλαγούμε από το βάρος τους

Πόσα από αυτά που κάνουμε κάθε μέρα είναι πραγματικά δικά μας; Και πόσα είναι απλώς “πρέπει” που μάθαμε να ακολουθούμε χωρίς δεύτερη σκέψη;


READ MORE

Cookies