Σαλάτα με φρούτα και μανούρι
Υλικά για 4 ατομα
1 γαλλικό μαρούλι, πλυμένο, καθαρισμένο και χοντροκομμένο
1 λόλα πράσινη, πλυμένη, καθαρισμένη και χοντροκομμένη
1 λόλα κόκκινη, πλυμένη, καθαρισμένη και χοντροκομμένη
1 φέτα πεπόνι, σε κύβους
1 φλιτζ. ρώγες σταφυλιού, χωρίς κουκούτσια
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
5-6 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
λίγο ξίδι βαλσαμικό
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
έ.π. ελαιόλαδο
100 γραμμ. μανούρι, σε κομμάτια
Διαδικασία
Βάζουμε τα σαλατικά σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα φρούτα, το κρεμμυδάκι, τον δυόσμο, το ξίδι, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε σε μια πιατέλα τα σαλατικά και γαρνίρουμε με το μανούρι.
