Όταν ακούμε τη λέξη «πρωτεΐνη», συνήθως τη συνδέουμε με τη μυϊκή ανάπτυξη και την άσκηση. Στην πραγματικότητα, όμως, η σημασία της για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι πολύ ευρύτερη. Η πρωτεΐνη συμμετέχει σε δεκάδες ζωτικές λειτουργίες: από την αναδόμηση των ιστών μέχρι την παραγωγή ορμονών, ενζύμων και αντισωμάτων που προστατεύουν το σώμα.
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι απαραίτητη για την υγεία σε κάθε ηλικία. Παρ’ όλα αυτά, διατροφικές έρευνες δείχνουν ότι πολλοί άνθρωποι –ιδιαίτερα γυναίκες και μεγαλύτεροι ενήλικες– δεν λαμβάνουν καθημερινά την ποσότητα που χρειάζεται ο οργανισμός τους.
Το πρόβλημα είναι ότι η έλλειψη πρωτεΐνης δεν εμφανίζεται πάντα άμεσα ή με προφανή τρόπο. Αντίθετα, συχνά εκδηλώνεται με πιο «σιωπηλά» συμπτώματα που μπορεί εύκολα να αποδοθούν σε άλλους παράγοντες, όπως το άγχος, η έλλειψη ύπνου ή ο σύγχρονος τρόπος ζωής.
Ακολουθούν επτά ενδείξεις που μπορεί να δείχνουν ότι το σώμα σου χρειάζεται περισσότερη πρωτεΐνη.
