Αν ψάχνετε για ένα γλυκό που να είναι εύκολο και απολαυστικό σε κάθε μπουκιά, αυτό το γλυκό ψυγείου με στέβια είναι η ιδανική λύση. Με τρεις αγαπημένες γεύσεις – σοκολάτα, βανίλια και φράουλα – σε απόλυτη ισορροπία, προσφέρει την αίσθηση της πληρότητας χωρίς τις θερμίδες της ζάχαρης. Διατηρείται φρέσκο στο ψυγείο, κάνοντάς το τέλειο για να έχετε πάντα κάτι γλυκό στο σπίτι -φυσικά με όλα τα μυστικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Υλικά
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ
2 lt γάλα 2% ή φυτικό γάλα
160 gr κορν φλάουρ
2½ κ.σ. υγρό γλυκαντικό με στέβια
1 πρέζες αλάτι
2 κ.γ. βανίλια ή δύο κάψουλες βανίλια
200 gr σοκολάτα ψιλοκομμένη χωρίς ζάχαρη
250 gr μπισκότα χωρίς ζάχαρη για το ταψί
ΓΙΑ ΤΟ ΖΕΛΕ ΦΡΑΟΥΛΑ
400 gr φράουλες ψιλοκομμένες
1 κ.γ. υγρό γλυκαντικό με στέβια
2 ζελατίνες
50 gr νερό
Για να μάθετε την εκτέλεση, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.
