Τα κάστανα είναι η πιο αγαπημένη γεύση του φθινοπώρου αλλά και η πιο νοσταλγική εικόνα που μας έρχεται στο μυαλό από ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για το εύκολο ξεφλούδισμα, τους τρόπους μαγειρέματος και τη σωστή συντήρηση.
Βραστά κάστανα για εύκολο ξεφλούδισμα
Προετοιμασία:
Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάντε δύο κάθετες χαρακιές σε κάθε κάστανο, κατά προτίμηση στην πιο κοίλη πλευρά του.
