Πανεύκολο τσίζκεϊκ λάιμ ή λεμονιού χωρίς ψήσιμο, με βελούδινη και δροσερή κρέμα. Γρήγορο γλυκό ψυγείου που ετοιμάζεται σε μόλις 15 λεπτά.
Υλικά
ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ
250 gr μπισκότα ολικής άλεσης
125 gr βούτυρο λιωμένο και σε θερμοκρασία δωματίου
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
300 gr τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
400 gr ζαχαρούχο γάλα, (1 κουτί)
2 ζουμερά λάιμ, ξύσμα και χυμό
1 κ.γ. ζελατίνη σε σκόνη ή 2 φύλλα ζελατίνης (4 γρ.)
1 κ.σ. νερό
ΓΙΑ ΤO ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
Λίγη σαντιγί
Λεπτές φέτες και ξύσμα λάιμ
*Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.
