ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Μυστικά για την καλύτερη βασιλόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μυστικά για την καλύτερη βασιλόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 1

Τα πλούσια υλικά της, συμβολίζουν αφθονία και ευημερία για το νέο έτος.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Βασιλόπιτα, αφράτη, φουσκωτή και γεμάτη αρώματα. Παραδοσιακή συνταγή που πέρασε από γιαγιά σε μαμά και από εκεί στα χέρια της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, για να τη μοιραστεί μαζί μας. Τα πλούσια υλικά της, συμβολίζουν αφθονία και ευημερία για το νέο έτος.

Υλικά

500 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

250 gr βούτυρο Lurpak

400 gr ζάχαρη

1 κ.γ. κοφτό κανέλα

1/2 κ.γ. γαρίφαλο

2 βανίλιες

Ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι

5 αυγά χωρισμένα

1 πρέζα αλάτι

1/2 κ.γ. σόδα

120 gr χυμό πορτοκάλι

120 gr γάλα

80 gr κονιάκ

200 gr καρυδόψιχα χοντροκομμένη

άχνη ζάχαρη για διακόσμηση

*Τα υπόλοιπα μυστικά θα τα βρείτε στο argiro.gr, εκεί όπου το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Το άγχος των “πρέπει” και πώς μπορούμε να απαλλαγούμε από το βάρος τους

Πόσα από αυτά που κάνουμε κάθε μέρα είναι πραγματικά δικά μας; Και πόσα είναι απλώς “πρέπει” που μάθαμε να ακολουθούμε χωρίς δεύτερη σκέψη;


READ MORE

Cookies