ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Μηλόπιτα της γιαγιάς- Εύκολη, πεντανόστιμη και χωρίς αυγά

Μηλόπιτα της γιαγιάς- Εύκολη, πεντανόστιμη και χωρίς αυγά 1

Η συνταγή έχει όλα τα μυστικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Το μεγαλύτερο όμως, ίσως είναι το πορτοκάλι!

ΑΠΟ GRACE TEAM

Οι παραδοσιακές συνταγές φέρουν μέσα τους μια γλυκιά δόση νοσταλγίας. Ίσως γι' αυτό είναι πάντα πεντανόστιμες, γιατί κουβαλούν κάτι από τη μνήμη της παιδικής μας ηλικίας.

Η σημερινή συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, δεν είναι άλλη από τη μηλόπιτα της γιαγιάς, η οποία είναι νηστίσιμη, χωρίς αυγά και ιδανική για αρχάριους

Υλικά

ΓΙΑ ΤΗ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ

1/2 kg αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 φλ. ταχίνι

1/2 φλ. νερό

2/3 φλ. χυμό πορτοκάλι

1/2 φλ. ζάχαρη

3 κ.σ. κονιάκ

ξύσμα από 1 λεμόνι

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

4 μήλα

5 κ.σ. ζάχαρη

1 φλ. καρύδια χοντροτριμμένα

1 φλ. σταφίδα ξανθιά

3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

200 gr χαλβάς με σοκολάτα σπασμένος σε κομματάκια

Λίγη κανέλα

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

Άχνη ζάχαρη

Κανέλα

Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Από την τάξη στη Βουλή: Η Υπουργός Παιδείας Σοφία Ζαχαράκη σε μια κουβέντα εφ’ όλης της ύλης

Τι σημαίνει να έχεις υπάρξει δασκάλα πριν γίνεις Υπουργός Παιδείας; Η Σοφία Ζαχαράκη, Υπουργός Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού δεν μιλά ως επαγγελματίας πολιτικός αλλά ως εκπαιδευτικός που έχει διδάξει σε όλες τις βαθμίδες, έχει δουλέψει παράλληλα σε διαφορετικά σχολεία για να συμπληρώσει το ωράριο της, έχει κάνει μάθημα σε παιδιά διαφορετικών ηλικιών, δυνατοτήτων και κοινωνικού στάτους.


READ MORE

ΑΠΟΡΡΗΤΟ