ΤΟ ΒΗΜΑ logo

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ

Κολοκυθόσουπα βελουτέ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κολοκυθόσουπα βελουτέ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 1

Όλα τα μυστικά για την απόλυτη συνταγή του φθινοπώρου.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Η κολοκυθόσουπα βελουτέ, είναι η απόλυτη συνταγή του φθινοπώρου. Κρεμώδης και αρωματική, εύκολη και θρεπτική. Είναι ιδανική για ζεστό και γευστικό πρώτο πιάτο, και αν δοκιμάσετε να τη φτιάξετε με όλα τα μυστικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, τότε θα θέλετε να τη φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Υλικά

1½ kg κίτρινη κολοκύθα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι

800 ml νερό ή ζωμό κότας ή κρέατος

500 ml φρέσκο γάλα ή κρέμα γάλακτος light

1 κ.σ. βούτυρο

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Αλάτι, πιπέρι

1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι

200 gr γραβιέρα (η μισή τριμμένη, η άλλη μισή κομμένη σε καρέ)

300 gr στραγγιστό γιαούρτι

*Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.

RECOMMENDED

PODCAST

Το «Έχεις Δυο Λεπτά» επέστρεψε και τo πρώτο επεισόδιο του δημοφιλούς podcast για το 2026 είναι αφιερωμένο στους στόχους

Αφού ακούσεις το σημερινό επεισόδιο, θα έχεις όλη την έμπνευση και όλα τα εργαλεία που χρειάζεσαι για να γίνει φέτος η χρονιά που θα κάνεις τα πιο μεγάλα και πιο ουσιαστικά βήματα!

ΑΚΟΥΣΕ ΤΟ

READ NEXT

NEWS

MORE

LATEST STORIES

READ MORE

CLOSE

©2026 MORE MEDIA. ALL RIGHTS RESERVED.

ΑΠΟΡΡΗΤΟ