ΤΟ ΒΗΜΑ logo

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ

Κολοκυθόσουπα βελουτέ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κολοκυθόσουπα βελουτέ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 1

Όλα τα μυστικά για την απόλυτη συνταγή του φθινοπώρου.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Η κολοκυθόσουπα βελουτέ, είναι η απόλυτη συνταγή του φθινοπώρου. Κρεμώδης και αρωματική, εύκολη και θρεπτική. Είναι ιδανική για ζεστό και γευστικό πρώτο πιάτο, και αν δοκιμάσετε να τη φτιάξετε με όλα τα μυστικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, τότε θα θέλετε να τη φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Υλικά

1½ kg κίτρινη κολοκύθα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι

800 ml νερό ή ζωμό κότας ή κρέατος

500 ml φρέσκο γάλα ή κρέμα γάλακτος light

1 κ.σ. βούτυρο

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Αλάτι, πιπέρι

1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι

200 gr γραβιέρα (η μισή τριμμένη, η άλλη μισή κομμένη σε καρέ)

300 gr στραγγιστό γιαούρτι

*Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.

RECOMMENDED

PODCAST

Demy: Όρια, φόβοι και η επιστροφή στον πυρήνα

Η Ειρήνη και η Έλενα υποδέχονται στο στούντιο τη Demy για μια ειλικρινή συζήτηση που θα σας αγγίξει περισσότερο από όσο φαντάζεστε.

ΑΚΟΥΣΕ ΤΟ

READ NEXT

NEWS

MORE

LATEST STORIES

READ MORE

CLOSE

©2025 MORE MEDIA. ALL RIGHTS RESERVED.

ΑΠΟΡΡΗΤΟ