ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Η απόλυτη φθινοπωρινή σαλάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου- Με παντζάρι και γιαούρτι

Η απόλυτη φθινοπωρινή σαλάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου- Με παντζάρι και γιαούρτι 1

Θα συνοδεύει κάθε σας γεύμα!

ΑΠΟ GRACE TEAM

Αν λατρεύετε τις σαλάτες, τότε η συγκεκριμένη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, θα σας εκπλήξει! Με σιτάρι βρασμένο μπορείτε να φτιάξετε μια ιδανική σαλάτα​ για το φθινόπωρο με γλυκά ψητά παντζάρια.

Έχει έντονη γεύση από δροσερό γιαούρτι, αρωματισμένο με ψημένο σκόρδο και θυμάρι, και τα υπόλοιπα υλικά, όπως θα δείτε, είναι μια μαγική ένωση που κάνει το αποτέλεσμα 100% γευστικό.

Υλικά

4 μέτρια παντζάρια

6 σκελίδες σκόρδο

4 κ.σ. ελαιόλαδο

Λίγες σταγόνες βαλσαμικό ξίδι

1-2 κλων. φρέσκο θυμάρι

Αλάτι

Πιπέρι

300 gr στραγγιστό γιαούρτι

1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο

1 φλ. σιτάρι βρασμένο

Baby φύλλα ρόκας

Λίγα ωμά φιστίκια Αιγίνης

*Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Το «Έχεις Δυο Λεπτά» επέστρεψε και τo πρώτο επεισόδιο του δημοφιλούς podcast για το 2026 είναι αφιερωμένο στους στόχους

Αφού ακούσεις το σημερινό επεισόδιο, θα έχεις όλη την έμπνευση και όλα τα εργαλεία που χρειάζεσαι για να γίνει φέτος η χρονιά που θα κάνεις τα πιο μεγάλα και πιο ουσιαστικά βήματα!


READ MORE

ΑΠΟΡΡΗΤΟ