ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα για την Σαρακοστή από την Αργυρώ

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα για την Σαρακοστή από την Αργυρώ 1

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, πιπεριές και φρέσκα κρεμμυδάκια, γεμάτη χρώμα και γεύση, με άρωμα φρέσκου μαϊντανού.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Δροσερή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, τραγανές πιπεριές και φρέσκα κρεμμυδάκια, γεμάτη ζωντανά χρώματα και πλούσια γεύση, αρωματισμένη με φρέσκο μαϊντανό, ιδανική για τη Σαρακοστή.

Υλικά
500 gr μαυρομάτικα φασόλια


1/2 φλ. ελαιόλαδο

1/4 φλ. κόκκινο ξίδι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα

1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες (δαχτυλίδια)


2 πιπεριές Φλωρίνης στο λάδι τους (έτοιμες) ψιλοκομμένες

3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Αλάτι

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για να μάθετε την εκτέλεση, μπορείτε να επισκεφθείτε το argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Από την τάξη στη Βουλή: Η Υπουργός Παιδείας Σοφία Ζαχαράκη σε μια κουβέντα εφ’ όλης της ύλης

Τι σημαίνει να έχεις υπάρξει δασκάλα πριν γίνεις Υπουργός Παιδείας; Η Σοφία Ζαχαράκη, Υπουργός Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού δεν μιλά ως επαγγελματίας πολιτικός αλλά ως εκπαιδευτικός που έχει διδάξει σε όλες τις βαθμίδες, έχει δουλέψει παράλληλα σε διαφορετικά σχολεία για να συμπληρώσει το ωράριο της, έχει κάνει μάθημα σε παιδιά διαφορετικών ηλικιών, δυνατοτήτων και κοινωνικού στάτους.


READ MORE

Exit mobile version