ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα για την Σαρακοστή από την Αργυρώ

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα για την Σαρακοστή από την Αργυρώ 1

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, πιπεριές και φρέσκα κρεμμυδάκια, γεμάτη χρώμα και γεύση, με άρωμα φρέσκου μαϊντανού.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Δροσερή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, τραγανές πιπεριές και φρέσκα κρεμμυδάκια, γεμάτη ζωντανά χρώματα και πλούσια γεύση, αρωματισμένη με φρέσκο μαϊντανό, ιδανική για τη Σαρακοστή.

Υλικά
500 gr μαυρομάτικα φασόλια


1/2 φλ. ελαιόλαδο

1/4 φλ. κόκκινο ξίδι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα

1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες (δαχτυλίδια)


2 πιπεριές Φλωρίνης στο λάδι τους (έτοιμες) ψιλοκομμένες

3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Αλάτι

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για να μάθετε την εκτέλεση, μπορείτε να επισκεφθείτε το argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Δίαιτες, κιλά και εξομολογήσεις για την εικόνα μας στο πιο ειλικρινές podcast

Στο νέο επεισόδιο του podcast «Έχεις Δύο Λεπτά;», η Έλενα Πάκου και η Δέσποινα Δημά συζητούν για τα κιλά, τις δίαιτες και τις σκέψεις για την εικόνα μας που όλες κάνουμε λίγο - πολύ.


READ MORE

ΑΠΟΡΡΗΤΟ