ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Καλοκαιρινά λαζάνια με κεφτέδες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Ένα πιάτο που μυρίζει Αύγουστο και ιταλική φινέτσα

Καλοκαιρινά λαζάνια με κεφτέδες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Ένα πιάτο που μυρίζει Αύγουστο και ιταλική φινέτσα 1

Λαζάνια με ζουμερά κεφτεδάκια και πλούσια τυρένια σάλτσα, σε μια εκδοχή που κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φέρνει στο τραπέζι έναν συνδυασμό που παντρεύει το comfort food με την καλοκαιρινή διάθεση.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του και οι τελευταίες ζεστές μέρες γλιστρούν γρήγορα, αξίζει να προλάβουμε να απολαύσουμε μια γεύση που φέρνει τον ήλιο στο τραπέζι μας. Τα καλοκαιρινά λαζάνια με κεφτέδες της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου συνδυάζουν ζουμερά κεφτεδάκια και πλούσια τυρένια σάλτσα, για να αποχαιρετήσουμε το καλοκαίρι με ένα πιάτο που γεμίζει το σπίτι αρώματα και χαμόγελα.

Καλοκαιρινά λαζάνια με κεφτέδες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Ένα πιάτο που μυρίζει Αύγουστο και ιταλική φινέτσα 2

Υλικά

ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΖΑΝΙΑ

18 λαζάνια

2 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα

1/2 φλ κεφαλοτύρι τριμμένο

3 συσκ. σάλτσα με βασιλικό

4 τρυφερά κολοκύθια

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΕΦΤΕΔΕΣ

500 gr κιμά μοσχαρίσιο

4 κ.σ. τρίμμα φρυγανιάς

Ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό

Ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο

Αλάτι

Πιπέρι

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΦΕΤΑΣ

2 κ.σ. βούτυρο

2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

500 gr γάλα

2 πρέζες μοσχοκάρυδο

100 gr ανθότυρο

200 gr φέτα

1 συσκ. γιαούρτι στραγγιστό

Αλάτι

Πιπέρι

Για να μάθετε την εκτέλεση, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Το επεισόδιο που πρέπει να ακούσεις οπωσδήποτε πριν τις γιορτές

Λίγο πριν τις γιορτές, η Ειρήνη και η Έλενα μιλούν ειλικρινά για την άτυπη (και τελικά αόρατη) πίεση της τέλειας χριστουγεννιάτικης εικόνας.


READ MORE

ΑΠΟΡΡΗΤΟ