Εύκολα, γρήγορα, οικονομικά- Τα Lamingtons είναι περιζήτητα στην Αυστραλία και θα γίνουν τα αγαπημένα σας γλυκά

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φιλοξενεί στο argiro.gr τη φανταστική συνταγή της καλύτερης της φίλης.

04 Νοέ 2025

Τα Lamingtons είναι ένα ανεπανάληπτο κι εύκολο γλυκό, ιδανικό για κέρασμα. Άλλωστε ο Νοέμβριος είναι γεμάτος με ονομαστικές γιορτές. Είναι εύκολο και γίνεται με απλά υλικά που έχετε στο σπίτι, ενώ είναι εντυπωσιακό και πεντανόστιμο, σαν αφράτο παστάκι.

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου το λάτρεψε από την πρώτη στιγμή όταν της το έφτιαξε η κολλητή της, η οποία γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Σίδνεϊ και αν σας ανοίξαμε ήδη την όρεξη, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε τη συνταγή!

Υλικά

ΓΙΑ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

125 gr βούτυρο

1 φλ. ζάχαρη

½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (ή 1 κάψουλα)

3 αβγά

½ φλ. φρέσκο γάλα

1¾ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 φλ. καρύδα για το γαρνίρισμα

250 gr κόκκινη μαρμελάδα

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

3½ φλ. άχνη ζάχαρη

¼ φλ. άγλυκο κακάο

1 κ.σ. βούτυρο μαλακό

½ φλ. νερό βραστό

*Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.

Τι σημαίνει να έχεις υπάρξει δασκάλα πριν γίνεις Υπουργός Παιδείας; Η Σοφία Ζαχαράκη, Υπουργός Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού δεν μιλά ως επαγγελματίας πολιτικός αλλά ως εκπαιδευτικός που έχει διδάξει σε όλες τις βαθμίδες, έχει δουλέψει παράλληλα σε διαφορετικά σχολεία για να συμπληρώσει το ωράριο της, έχει κάνει μάθημα σε παιδιά διαφορετικών ηλικιών, δυνατοτήτων και κοινωνικού στάτους.

ΑΚΟΥΣΕ ΤΟ