Αυγουστιάτικες υπογλυκαιμίες: Φανταστικό cheesecake βύσσινο σε 10′ από την Αργυρώ

Μπαίνει ψυγείο και το απολαμβάνετε δίχως αύριο!

07 Αυγ 2025

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο, που γίνεται σε 5′, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε τη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου που για μυστικά της έχει μια υπέροχη βελούδινη κρέμα τυριού, μπισκότα και σάλτσα βύσσινο.

Υλικά

ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ

250 gr μπισκότα digestive

125 gr βούτυρο λιωμένο (σε θερμ. δωμ.)

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

250 gr κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

500 gr τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου

60 gr ζάχαρη κρυσταλλική

60 gr ζάχαρη άχνη

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 κ.γ. βανίλια ή κάψουλα

1 λεμόνι (ξύσμα)

ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΒΥΣΣΙΝΟ

1 συσκ. κομπόστα βύσσινο

1½ κ.σ. κοφτή κορν φλάουρ

*Για να μάθετε την εκτέλεση, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.

Τι σημαίνει να έχεις υπάρξει δασκάλα πριν γίνεις Υπουργός Παιδείας; Η Σοφία Ζαχαράκη, Υπουργός Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού δεν μιλά ως επαγγελματίας πολιτικός αλλά ως εκπαιδευτικός που έχει διδάξει σε όλες τις βαθμίδες, έχει δουλέψει παράλληλα σε διαφορετικά σχολεία για να συμπληρώσει το ωράριο της, έχει κάνει μάθημα σε παιδιά διαφορετικών ηλικιών, δυνατοτήτων και κοινωνικού στάτους.

ΑΚΟΥΣΕ ΤΟ