Τι φάγατε σήμερα για πρωινό; Οι Λονδρέζοι που επισκέφθηκαν το Borough Market, πάντως, απόλαυσαν μηλόπιτα και καφέ από τα χέρια... του πρίγκιπα και της πριγκίπισσας της Ουαλίας!
Η πριγκίπισσα Kate Middleton και ο πρίγκιπας William πέρασαν την Πέμπτη, 12 Μαρτίου, στο Borough Market του Λονδίνου, προσφέροντας στους επισκέπτες μια απρόσμενη εμπειρία. Η αγορά, με ιστορία χιλίων ετών, αποτελεί πλέον πόλο έλξης για τουρίστες και Λονδρέζους, προσφέροντας μια ζωντανή εικόνα της καθημερινότητας γύρω από τον Τάμεση και τη ζωή των ανθρώπων που εργάζονται εκεί.
Το ζευγάρι περιηγήθηκε στα περίπτερα της υπαίθριας αγοράς, ξεκινώντας από τους Trethowan Brothers, μικρο-παραγωγούς τυριών από τη Βορειοδυτική Αγγλία. Εκεί δοκίμασαν τυριά όπως το Pitchfork Cheddar και το βραβευμένο Gorwydd Caerphilly, που έχουν γίνει viral, κάνοντας την αγορά αγαπημένο προορισμό για foodies και επαγγελματίες της γαστρονομίας.
Στη συνέχεια, η Kate δοκίμασε τις ικανότητές της ως barista στο Change Please, μια επιχείρηση με κοινωνικό χαρακτήρα, που εκπαιδεύει άστεγους, διδάσκοντάς τους την τέχνη του καφέ. Παράλληλα το Change Please τούς παρέχει υποστήριξη για να ξανασταθούν στα πόδια τους: έμμισθη εργασία, συμβουλές για στέγαση, πρόσβαση σε ψυχολογική στήριξη και άνοιγμα τραπεζικού λογαριασμού για να μπορούν να διαχειρίζονται τα οικονομικά τους. Με καθοδήγηση από τους εργαζομένους, η Kate Middleton έφτιαξε έναν καπουτσίνο και τον πρόσφερε στον William λέγοντας: «Σου έφτιαξα καφέ». Εκείνος όμως τη ρώτησε αν είναι ντεκαφεϊνέ. Όταν η Kate απάντησε αρνητικά, ο William αστειεύτηκε ότι τότε μάλλον θα έπρεπε να τον πουλήσει σε άλλον πελάτη.
