Η Σέινις Παλάσιος κατάγεται από τη Νικαράγουα και στέφθηκε Μις Υφήλιος το 2023. Αποτελεί την πρώτη Νικαραγουανή που κέρδισε τον διαγωνισμό αλλά και την πρώτη που κερδίζει γενικότερα έναν από τους διεθνείς διαγωνισμούς ομορφιάς για τη χώρα της. Είναι μόλις 23 ετών και εκτός από μοντέλο, είναι τηλεπαρουσιάστρια και δημοσιογράφος.
Μετά τις Κάννες, τις τελευταίες ημέρες βρίσκεται στην Ελλάδα και δηλώνει κατενθουσιασμένη με την χώρα. Η ίδια ξεναγήθηκε στην Βουλή, στη Λέσχη Αξιωματικών αλλά και στην Ακρόπολη. Από την επίσκεψή της στην Ελλάδα δεν έχει σταματήσει να ποστάρει stories και φωτογραφίες αναδεικνύοντας την χώρα στους 1,8 εκατομμύρια followers της.
Μετά την Αθήνα, σειρά είχε η Κόρινθος και συγκεκριμένα ο Ισθμός της Κορίνθου, όπου η Παλάσιος βούτηξε στα νερά και φωτογραφήθηκε. Η νεαρή Παλάσιος φωτογραφήθηκε στην διώρυγα της Κορίνθου και δεν δίστασε να ρίξει και μια βουτιά – φορώντας πάντα την κορδέλα της – για τις ανάγκες της φωτογράφισης.
Αναρτώντας βίντεο στα social media, εξέφρασε την αγάπη της για την Ελλάδα, που είναι, όπως είπε, ένα από τα αγαπημένα της μέρη στη γη.
