ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Εύκολο και πεντανόστιμο- Το τέλειο χοιρινό με μέλι και δαμάσκηνα

Εύκολο και πεντανόστιμο- Το τέλειο χοιρινό με μέλι και δαμάσκηνα 1

Η απόλυτη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Ζουμερό χοιρινό καρέ στο φούρνο με μέλι, μουστάρδα και μπίρα, ψημένο με μήλα, μανταρίνια και δαμάσκηνα. Ιδανικό για γιορτινό τραπέζι.

Υλικά

1 χοιρινό καρέ (2kg με λίγο λίπος στην επιφάνεια)Λίγο

ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

2 κ.σ. απαλή μουστάρδα

2 κ.σ. μέλι

700 ml μπίρα

Λίγο φρέσκο θυμάρι

1 κεφάλι σκόρδο ολόκληρο

2 μανταρίνια με τη φλούδα, κομμένα στη μέση

3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα στη μέση

10 δαμάσκηνα απύρηνα

*Τα υπόλοιπα μυστικά θα τα βρείτε στο argiro.gr, εκεί όπου το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Η μαύρη Ωραία Ελένη, ο ορισμός της ομορφιάς και το beauty trend που δεν αντέχουμε άλλο

Στο σημερινό επεισόδιο η Έλενα και η Δέσποινα μιλούν για το πώς -κι αν- ορίζεται η ομορφιά στη σύγχρονη εποχή.


READ MORE

Cookies