ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Εύκολο και πεντανόστιμο- Το τέλειο χοιρινό με μέλι και δαμάσκηνα

Εύκολο και πεντανόστιμο- Το τέλειο χοιρινό με μέλι και δαμάσκηνα 1

Η απόλυτη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Ζουμερό χοιρινό καρέ στο φούρνο με μέλι, μουστάρδα και μπίρα, ψημένο με μήλα, μανταρίνια και δαμάσκηνα. Ιδανικό για γιορτινό τραπέζι.

Υλικά

1 χοιρινό καρέ (2kg με λίγο λίπος στην επιφάνεια)Λίγο

ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

2 κ.σ. απαλή μουστάρδα

2 κ.σ. μέλι

700 ml μπίρα

Λίγο φρέσκο θυμάρι

1 κεφάλι σκόρδο ολόκληρο

2 μανταρίνια με τη φλούδα, κομμένα στη μέση

3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα στη μέση

10 δαμάσκηνα απύρηνα

*Τα υπόλοιπα μυστικά θα τα βρείτε στο argiro.gr, εκεί όπου το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Το άγχος των “πρέπει” και πώς μπορούμε να απαλλαγούμε από το βάρος τους

Πόσα από αυτά που κάνουμε κάθε μέρα είναι πραγματικά δικά μας; Και πόσα είναι απλώς “πρέπει” που μάθαμε να ακολουθούμε χωρίς δεύτερη σκέψη;


READ MORE

Cookies