ΤΟ ΒΗΜΑ logo

Εύκολο και πεντανόστιμο- Το τέλειο χοιρινό με μέλι και δαμάσκηνα

Εύκολο και πεντανόστιμο- Το τέλειο χοιρινό με μέλι και δαμάσκηνα 1

Η απόλυτη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

ΑΠΟ GRACE TEAM

Ζουμερό χοιρινό καρέ στο φούρνο με μέλι, μουστάρδα και μπίρα, ψημένο με μήλα, μανταρίνια και δαμάσκηνα. Ιδανικό για γιορτινό τραπέζι.

Υλικά

1 χοιρινό καρέ (2kg με λίγο λίπος στην επιφάνεια)Λίγο

ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

2 κ.σ. απαλή μουστάρδα

2 κ.σ. μέλι

700 ml μπίρα

Λίγο φρέσκο θυμάρι

1 κεφάλι σκόρδο ολόκληρο

2 μανταρίνια με τη φλούδα, κομμένα στη μέση

3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα στη μέση

10 δαμάσκηνα απύρηνα

*Τα υπόλοιπα μυστικά θα τα βρείτε στο argiro.gr, εκεί όπου το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.


Από την τάξη στη Βουλή: Η Υπουργός Παιδείας Σοφία Ζαχαράκη σε μια κουβέντα εφ’ όλης της ύλης

Τι σημαίνει να έχεις υπάρξει δασκάλα πριν γίνεις Υπουργός Παιδείας; Η Σοφία Ζαχαράκη, Υπουργός Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού δεν μιλά ως επαγγελματίας πολιτικός αλλά ως εκπαιδευτικός που έχει διδάξει σε όλες τις βαθμίδες, έχει δουλέψει παράλληλα σε διαφορετικά σχολεία για να συμπληρώσει το ωράριο της, έχει κάνει μάθημα σε παιδιά διαφορετικών ηλικιών, δυνατοτήτων και κοινωνικού στάτους.


READ MORE

ΑΠΟΡΡΗΤΟ