Τι καλύτερο από ένα παγωμένο ποτήρι νερό, το ξημέρωμα, μετά από μια νύχτα κρεπάλης ειδικά τώρα που οι γιορτινές έξοδοι μάς καλούν συνεχώς μακριά από το σπίτι. Δεν είναι μόνο ευχάριστη η αίσθηση αλλά υπάρχει και η κοινή αντίληψη ότι καταναλώνοντας περισσότερο νερό αφού έχουμε πιει πολύ αλκοόλ, θα αποφύγουμε το hangover. Το σημαντικό μετά από κατανάλωση αλκοόλ, είναι να μην αφυδατωθούμε.
Ωστόσο, τα στοιχεία τριών μελετών από το Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης στην Ολλανδία φέρνουν τα πάνω κάτω σε όσα ξέραμε. Σύμφωνα με τις μελέτες, η αφυδάτωση δεν είναι η μόνη αιτία του χανγκόβερ, πράγμα που σημαίνει ότι το νερό δεν θα καταφέρει να μας ανακουφίσει από πονοκεφάλους, πόνους στο σώμα, εμετούς κ.λπ.
Πιο συγκεκριμένα, οι ερευνητές χώρισαν τους συμμετέχοντες στην έρευνα σε δύο ομάδες. Όσοι ανήκαν στην πρώτη ομάδα, αφού ήπιαν γενναίες ποσότητες αλκοόλ, στη συνέχεια κατανάλωσαν άφθονο νερό πριν κοιμηθούν. Στη δεύτερη ομάδα, οι συμμετέχοντες δεν ήπιαν νερό πριν πέσουν για ύπνο. Συγκρίνοντας τις δύο ομάδες, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι έπιναν νερό, ένιωθαν λιγότερο αφυδατωμένοι, αλλά παρόλα αυτά ένιωθαν τον ίδιο βαθμό δυσφορίας, πόνου και κόπωσης με εκείνους που επέλεξαν να μην πιουν νερό. Πιο απλά, βίωσαν όλα τα ενοχλητικά συμπτώματα του χανγκόβερ είτε ήπιαν νερό είτε όχι.
Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά από μια νύχτα βαριάς κρεπάλης, είναι αναποτελεσματική στην πρόληψη του hangover.
Ο γιατρός Johnny Parvani δήλωσε σχετικά ότι: «Το χανγκόβερ είναι μια κλινική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από έναν συνδυασμό των επιδράσεων του αλκοόλ και της αφυδάτωσης στον μεταβολισμό». Η αφυδάτωση προκαλείται από την απώλεια νερού και ηλεκτρολυτών λόγω της ενεργοποίησης του ορμονικού συστήματος που ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και την ισορροπία των υγρών.
