Η πιο λαχταριστή συνταγή για την Τσικνοπέμπτη έχει την υπογραφή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και δεν είναι άλλη από τα πιο γευστικά και λαχταριστά παϊδάκια στο φούρνο, ψημένα στην μαρινάδα τους.
Είναι εύκολα και πεντανόστιμα!
Υλικά
1½ kg παϊδάκια από αρνί
Αλάτι
Πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
⅓ φλ. ελαιόλαδο
½ φλ. λευκό ξηρό κρασί
Χυμό από 2 λεμόνια
Ξύσμα από 1/2 λεμόνι
1 μικρό κρεμμύδι
1 σκελ. σκόρδο
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ. μέλι
2 κλων. θυμάρι
Λίγα φύλλα φρέσκο δεντρολίβανο
1 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη
*Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.
