Η καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει την καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα, με τέλεια σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει τη διαφορά. Εύκολη και γρήγορη, με πλούσια γεύση γαρίδας.

Υλικά

8 γαρίδες μέτριες κατά προτίμηση φρέσκιες

300 gr μακαρόνια

3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελ. σκόρδο

1 καυτερή πιπερίτσα ή μπούκοβο

1/4 φλ. ούζο

1 πρέζες καστανή ζάχαρη (προαιρετικά)

400 gr ψιλοκομμένες ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ

2 κ.γ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

Αλάτι

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

*Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.