Η καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Όλα τα tips για το πιο λαχταριστό πιάτο.

04 Ιούλ 2025

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει την καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα, με τέλεια σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει τη διαφορά. Εύκολη και γρήγορη, με πλούσια γεύση γαρίδας.

Υλικά

8 γαρίδες μέτριες κατά προτίμηση φρέσκιες 300 gr

μακαρόνια 3-4 κ.σ.

ελαιόλαδο 1/2

κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελ.

σκόρδο 1

καυτερή πιπερίτσα ή μπούκοβο 1/4 φλ.

ούζο1 πρέζες

καστανή ζάχαρη (προαιρετικά) 400 gr

ψιλοκομμένες ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ 2 κ.γ.

μαϊντανός ψιλοκομμένος

Αλάτι

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

*Για να μάθετε την εκτέλεση της συνταγής, μπορείτε να επισκεφθείτε το νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.

Τι σημαίνει να έχεις υπάρξει δασκάλα πριν γίνεις Υπουργός Παιδείας; Η Σοφία Ζαχαράκη, Υπουργός Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού δεν μιλά ως επαγγελματίας πολιτικός αλλά ως εκπαιδευτικός που έχει διδάξει σε όλες τις βαθμίδες, έχει δουλέψει παράλληλα σε διαφορετικά σχολεία για να συμπληρώσει το ωράριο της, έχει κάνει μάθημα σε παιδιά διαφορετικών ηλικιών, δυνατοτήτων και κοινωνικού στάτους.

ΑΚΟΥΣΕ ΤΟ