Είναι ίσως η πιο αγαπημένη συνταγή όταν ανοίγει ο καιρός και πλησιάζει το καλοκαίρι. Τα γεμιστά θα είναι για πάντα στην καρδιά μας γιατί είναι συνδεδεμένα με εικόνες των παιδικών μας αναμνήσεων στο σπίτι της γιαγιάς, αλλά επειδή τα θεωρούμε συχνά μπελαλίδικα, πολλές φορές αποφεύγουμε να τα φτιάξουμε.
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει την τέλεια συνταγή για να τα εντάξετε στο εβδομαδιαίο διατροφικό σας πλάνο χωρίς να αμελείτε να δοκιμάσετε την πιο νόστιμη και καλοκαιρινή συνταγή.
Ακολουθούν τα υλικά:
ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5
πιπεριές 1
πατάτα 2
μέτρια ξερά κρεμμύδια 10 κ.σ.
ρύζι καρολίνα 1/2 ματσ.
μαϊντανό 1/2 ματσ.
δυόσμο 1 κ.σ.
ζάχαρη 1/2 φλ.
ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Τα υπόλοιπα μυστικά της συνταγής θα τα βρείτε στο νέο argiro.gr, εκεί όπου δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά.
