Όταν ένα διακεκριμένο μαγειρικό show, όπως το βρετανικό MasterChef, αποφασίζει να στρέψει τα φώτα του σε μία χώρα και να τη συμπεριλάβει στο παιχνίδι, τότε η επιλογή αυτού που θα την εκπροσωπήσει γαστρονομικά, είναι πολύ ιδιαίτερη και προσεκτική. Αυτό συνέβη και με την Ελλάδα, καθώς αυτός ο ρόλος ανατέθηκε όχι μόνο σε μία αληθινή γνώστρια της ελληνικής κουζίνας, αλλά και σε μία σεφ που είναι διεθνώς αναγνωρισμένη, καθώς κάθε της πιάτο και συνταγή είναι και από μία μικρή, μοναδική ιστορία που κρύβει παράδοση και πολύ μεράκι. Ο λόγος φυσικά, για την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Αυτός ο ρόλος για τη βρετανική παραγωγή του MasterChef UK Finals Week, ανατέθηκε λοιπόν στην Αργυρώ- και όχι τυχαία, κάνοντάς την πρέσβειρα της ελληνικής κουζίνας αλλά και κριτή, ταξιδεύοντας παραδοσιακά πιάτα ως τα πέρατα του κόσμου.
Για περισσότερο από 20 χρόνια, η εκπομπή προβάλλεται ετησίως σε πάνω από 200 χώρες σε όλο τον κόσμο (συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας).
Η ξεχωριστή πρόταση
Το ιδιαίτερο κάλεσμα ήρθε από την παραγωγή του βρετανικού MasterChef. Το μήνυμα ήταν ξεκάθαρο και αφοπλιστικό, κάνοντας την Αργυρώ να ανταποκριθεί αμέσως.
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου με τη συμμετοχή της στο βρετανικό MasterChef, κατάφερε να αναδείξει μια ολόκληρη πολιτιστική παράδοση μέσα από κάθε ελληνική γεύση.
Τα γυρίσματα έγιναν σε ένα υπαίθριο σκηνικό, μέσα σε αμπελώνες, ελαιώνες, κτήματα με βότανα. Ένα μεγάλο τραπέζι στήθηκε χαμηλά, ανάμεσα στη φύση ώστε η εικόνα της Ελλάδας να πρωταγωνιστήσει. Ένα πιάτο δεν ήταν απλά μια συνταγή. Ήταν αφήγηση: του τόπου, των υλών, των ανθρώπων.
Κάθε υλικό δεν ήταν απλά πρώτη ύλη, αλλά σύμβολο μνήμης, τόπων και νοσταλγίας. Η ελληνική κουζίνα αναδείχθηκε ως κέντρο, ως σημείο αναφοράς.
Διπλός ρόλος: μέντορας & κριτής
Η Αργυρώ δέχτηκε να αναλάβει δύο σημαντικούς ρόλους: να γίνει μέντορας για τους διαγωνιζόμενους (καθοδηγώντας τις επιλογές τους και πώς να τιμήσουν την ελληνική παράδοση) και να συμμετάσχει στην κριτική επιτροπή της τελικής φάσης.
Η ελληνική κουζίνα στο διεθνές προσκήνιο
Το αποτέλεσμα -πέρα από εικόνες, υλικά και συνταγές- ήταν η ελληνική κουζίνα να γίνει ένας ζωντανός πολιτισμός, ικανός να εμπνεύσει chefs στο Ηνωμένο Βασίλειο, στην Ευρώπη, παντού.
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δεν ανέλαβε μόνο έναν τίτλο «πρέσβειρας». Υπήρξε πολύτιμο μέλος μιας παγκόσμιας προβολής, ως η φωνή, η παρουσία και η ψυχή της ελληνικής γαστρονομίας. Και για εκείνη ήταν ένα ταξίδι πολύτιμο αλλά και μια βαθιά προσωπική στιγμή και πρωτιά.
Για να μάθετε πώς βιώσε η ίδια η Αργυρώ αυτή την εμπειρία, δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε το άρθρο της στο argiro.gr.
