4 εκλεπτυσμένες ταβέρνες στο κέντρο της Αθήνας για το σημερινό τραπέζι της Τσικνοπέμπτης

Το κρέας εδώ είναι πρωταγωνιστής και οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν για παράδειγμα το αυστραλέζικο Dry Aged Black Angus Tomahawk, ένα φιλέτο με έντονη γεύση και τρυφερότητα, αποτέλεσμα της ωρίμανσης του κρέατος σε ελεγχόμενες συνθήκες.

Το κρέας βέβαια χρειάζεται και τα κατάλληλα συνοδευτικά για να αναδειχθεί και εδώ μπορείς να βρεις σάλτσα Béarnaise με καμένο βούτυρο, μια πλούσια και αρωματική σάλτσα που συμπληρώνει τέλεια τις premium κοπές.

View this post on Instagram

A post shared by Brutus Tavern (@brutustavern)

Όσο για την ατμόσφαιρα της Brutus Tavern θυμίζει κλειστή λέσχη, με τραπέζια στρωμένα με λευκά τραπεζομάντηλα και στοιχεία luxury και avant-garde στο design του χώρου. Η ανοιχτή κουζίνα επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθήσουν τη διαδικασία προετοιμασίας των πιάτων, προσφέροντας μια διαδραστική εμπειρία.

Manari Τaverna

Συνεχίζουμε με ένα πρόσφατο άνοιγμα που έχει κερδίσει τις καρδιές των Αθηναίων και όχι άδικα. Η Manári Taverna επίσης βρίσκεται στην καρδιά της Αθήνας, στην Πλατεία Αγίων Θεοδώρων 3, και αποτελεί μια νέα προσθήκη στον γαστρονομικό χάρτη της πόλης, με έμφαση στα κρεατικά και την αυθεντική ελληνική κουζίνα.

View this post on Instagram

A post shared by Manári Taverna (@manaritaverna)

Ο χώρος συνδυάζει παραδοσιακά στοιχεία με μοντέρνα αισθητική, δημιουργώντας μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, ιδανική για την σημερινή ημέρα. Η ανοιχτή κουζίνα επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθήσουν τη διαδικασία προετοιμασίας των πιάτων, ενώ το σέρβις είναι φιλικό και πάντα πρόθυμο να προτείνει τα κατάλληλα πιάτα για το γούστο σας.

Το μενού εδώ επικεντρώνεται σε κλασικά «ταβερνίσια πιάτα», τα οποία αναδεικνύουν την ποιότητα και τη γεύση του κρέατος.

View this post on Instagram

A post shared by Manári Taverna (@manaritaverna)

Τα παϊδάκια είναι αναμφισβήτητα από τα πιο δημοφιλή πιάτα, ενώ το μενού περιλαμβάνει και άλλες επιλογές, όπως αρνίσια νεφρά και κεμπάπ. Τα αρνίσια νεφρά αποτελούν έναν μεζέ για hardcore κατατάσσεις, ενώ το κεμπάπ είναι μυρωδάτο και αφράτο, προσφέροντας μια έντονη γευστική απόλαυση. Ηighlight στο μαγαζί και τα πανάλαφρα τηγανισμένα κολοκυθάκια ή οι μελιτζάνες με πρόβειο γιαούρτι στο πλάι, όπως επίσης και η περιποιημένη τυροκαυτερή με ψητές πιπεριές.

Telemachos Athens

Παραμένουμε στο κέντρο της Αθήνας και πάμε στον αγαπημένο Τηλέμαχο, ένα βραβευμένο εστιατόριο στην οδό Πανεπιστημίου 10, εντός της Στοάς Ζολώτα. Εξειδικεύεται στην ελληνική κουζίνα με έμφαση στα κρεατικά και το κρασί, προσφέροντας μια πραγματικά απολαυστική εμπειρία.

View this post on Instagram

A post shared by Telemachos Athens (@telemachosathens)

Ο χώρος εδώ συνδυάζει την ιστορική ατμόσφαιρα της στοάς με μοντέρνα στοιχεία, δημιουργώντας ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον. Ιδανικό μέρος για να απολαύσεις εκλεκτές κοπές κρέατος, όπως αρνάκι γάλακτος και rib eye, που ψήνονται με υποδειγματική ακρίβεια. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν πιάτα όπως ταρτάρ, τραγομακαρονάδα και άλλα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα με σύγχρονη προσέγγιση.

View this post on Instagram

A post shared by Telemachos Athens (@telemachosathens)

Και η λίστα κρασιών του Τηλέμαχου είναι πλούσια και επιλεγμένη, με έμφαση σε ελληνικές και διεθνείς ετικέτες. Οι οινογευσίες συνοδεύουν ιδανικά τα κρεατικά πιάτα, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.

To Mavro Provato

Το Μαύρο Πρόβατο είναι το κλασσικό, πολύαγαπημένο και πάρα πολύ δημοφιλές εστιατόριο που βρίσκεται στο Παγκράτι, στην οδό Αρριανού 33, και αποτελεί σημείο συνάντησης για τους λάτρεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας.

View this post on Instagram

A post shared by To Mavro Provato (@tomavroprovato)

Ο χώρος συνδυάζει μοντέρνα και παραδοσιακά στοιχεία, προσφέροντας άνεση και ζεστασιά. Το μενού επικεντρώνεται σε εκλεκτά κρεατικά και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα. Ορισμένα από αυτά είναι η χοιρινή τηγανιά σβησμένη με λευκό κρασί, το μοσχαρίσιο συκώτι σερβιρισμένο με μπαχαρικά και ξερό κρεμμύδι, για μια πλούσια γεύση, το κεμπάπ κοτόπουλου πάνω σε πίτα, με μαριναρισμένη ντομάτα, κρεμμύδι και σως γιαουρτιού, προσφέροντας μια δροσερή και γευστική επιλογή. Ακόμη, μπορείς να βρεις και μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας, ένα πιάτο που συνδυάζει πλούσιες γεύσεις και υφές.

View this post on Instagram

A post shared by To Mavro Provato (@tomavroprovato)

Νομίζω σε έχουμε καλύψει.