Η Χριστίνα Ωνάση συνάντησε τον πρώτο της σύζυγο στην πισίνα του Hotel de Paris, στο Μόντε Κάρλο, το Μάιο του 1971 όταν ήταν μόλις 20 ετών.
Ο Τζόζεφ Μπόλκερ, ιδιοκτήτης κατασκευαστικής εταιρείας στο Λος Άντζελες, εκατομμυριούχος, διαζευγμένος και πατέρας τεσσάρων κοριτσιών, φορούσε γυαλιά με μαύρο σκελετό, όπως ο πατέρας της, και στα 48 του χρόνια ήταν μεγαλύτερος από τη Χριστίνα σχεδόν κατά τρεις δεκαετίες.
Εκτός από πατρική φιγούρα, έγινε γρήγορα για εκείνην ένας από τους ανθρώπους που είχαν την υπομονή να την ακούνε, κάτι που σπάνια έκανε ο πατέρας της. Ο γάμος τους έκανε έξαλλο τον Αριστοτέλη Ωνάση, είχε όμως σύντομο τέλος, καθώς η Χριστίνα σύντομα βαρέθηκε να ζει τη ζωή μιας νοικοκοιράς του Λος Άντζελες. Οι δυο τους διατήρησαν φιλική σχέση μετά το χωρισμό.
