σέλινο
- Μαγειρίτσα με μοσχαρίσια ουρά, γλυκάδια και χόρτα ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας από την ουρά, κομμένο σε μερίδες 1...
- Πικάντικη σούπα φασολιών με παστουρμά Μία από τις νοστιμότερες φασολάδες που μαγειρέψαμε μαζί με τον Ηλία Κοκορόσκο, σεφ στο εστιατόριο...
- Λευκή, λεμονάτη φασολάδα ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) ½ κιλό άσπρα φασόλια μεσαίου μεγέθους, μουλιασμένα αποβραδίς και στραγγισμένα 1...
- Αρνάκι με αμύγδαλα και πράσινες ελιές Αυτό το ζουμερό αρνάκι μέσα στη χυλωμένη και μυρωδάτη σάλτσα του βασίζεται σε μια ανατολίτικη...
- Κρεατόσουπα με οσομπούκο και «κρέμα» μπούκοβου ΥΛΙΚΑ (4 άτομα) 4 φέτες οσομπούκο (ζητήστε από τον κρεοπώλη να σας τις κόψει) 6...
- Κοτόπουλο με φασόλια χάντρες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 200 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 κοτόπουλο, σε μικρές μερίδες 2 μεγάλα...
- Μπουκέ γκαρνί (αρωματικό μπουκέτο) ΥΛΙΚΑ 1 κλωναράκι θυμαριού 1 φύλλο δάφνης 4 κλωναράκια μαϊντανού 1 κλωναράκι σέλινου 2 κομματάκια...
- To κόκκινο κρασί προστατεύει από τον διαβήτη; «Ασπίδα» ενάντια στον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 αποτελούν τα φλαβονοειδή που εντοπίζονται σε διάφορες...
- Χοιρινό κότσι µε σέλινο και αγριοσέλινο Υπάρχει πολύ αγριοσέλινο σε όλη την Ελλάδα, όµως µόνο οι ηλικιωµένες γυναίκες, που το χρησιµοποιούσαν...
- Μεσογειακή διατροφή εναντίον καρκίνου Αντικαρκινική δράση φαίνεται να έχει η φλαβονοειδής ουσία απιγενίνη η οποία εντοπίζεται σε διάφορα φρούτα...
- Λαζάνια με ραγού αρνί και τυρί Σαν Μιχάλη Υλικά για 4-6 άτομα 20 φύλλα λαζάνια 1 μπούτι αρνίσιο 1.200 γρ. περίπου, κομμένο σε...
Σίβυλλα
- Έντυπη έκδοση Γύρω από 10 τραπέζια… Το γλυπτό της Yinka Snonibare παριστάνει ένα μικρό κορίτσι το οποίο έχει φτερά στους ώμους. Ενα έργο τέχνης με...
ΣΙΒΥΛΛΑ
Helios Kiosk 